الأربعاء، 29 يناير، 2014

سلطة المكرونة بالأفوكادو .. Avocado Mac and Cheese

من الأطباق الشهيه قليلة السعرات الحرارية ، والمفيده فى ذات الوقت هى سلطة المكرونة بالأفوكادو




المقادير :

  • 1 كيس مكرونة مقوسه.
  • 1 1/2 كوب حليب خالي الدسم.
  • 3 فصوص ثوم صغيرة.
  • 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (شطة).
  • 1 كوب بقدونس مفروم.
  • 2 حبة أفوكادو مقطعه إلى مكعبات.
  • 140 جم جبن شيدر قليل الدسم مقطع مكعبات.
  • 1 ملعقة طعام من عصير الليمون.
  • 1/2 كوب ثوم مفروم.


الطريقة:

  • إسلقى المكرونة فى ماء مملح.
  • فى مقلاه صغيره إخلطى الحليب وجوزة الطيب والثوم والفل الحار إتركيهم على النار ليغلوا ثم إخفضى النار وإتركيها لتغلى لمدة خمس دقائق أخرى.
  • فى الخلاط ضعى أوراق البقدونس، 1 1/2 من ثمار الأفوكادو، الجبن الشيدر، عصير الليمون، وخليط اللبن المغلى تضرب جيدا حتى تصير ناعمه تماما.
  • تشطف المكرونه بعد السلق وتجفف جيدا.
  • توضع المكرونه مره أخرى فى الحلة التى سلقناها فيها من قبل وتصب فوقه الصلصة التى أعددناها.
  • ضعى فوق المكرونة الثوم المفروم والمتبقى من ثمار الأفوكادو.
  • يقدم ساخنا ............ وبالهنا والشفا.
ملحوظة :
  • أهمية الأفوكادو فى هذه الوصفه أنها تعطى دسامه وقوام سميك للصفه.
  • مدة التحضير و الطبخ 15 دقيقة.


مكرونة أقلام، مكرونة صغيرة، مكرونة بالصلصة, مكرونة بالأفوكادو، مكرونة بالصلصة البيضا، مكرونة بالصوص الأبيض، الأفوكادو، فوائد الأفوكادو، مكرونة بالبشاميل، الأفوكادوا فوايده وطرق إستخدامه، ماهى فوائد الأفوكادو؟، أطباق جانبية، أطباق مكرونة، أنواع مكرونة، سلطة معكرونة بالافوكادو، سلطة المكعرونة