طريقة عمل شاورما الدجاج Chicken shawarma
المقادير :
- صدور بانية مقطعة شرائح طولية
- بصل
- فلفل رومى
- طماطم
- زبادى
- صويا صوص
- كاتشاب
- توابل ( ملح , فلفل , بهارات فراخ , قرفة , زنجبيل , زعتر , بابريكا )
- ليمون
- خل
- ملعقتين زيت
الطريقة :
- ينقوم بتتبيل صدور الدجاج بالتوابل مع عصير ليمونة مع ملعقتين خل مع كوب زبادى مخفوق جيدا مع ملعقة كاتشاب
- يترك الدجاج فى التتبيلة لمدة 4 ساعات على الاقل
- نضع ملعقتين الزيت فى طاسة تيفال على درجة حرارة عالية
- نضع الدجاج مع التتبيلة المنقوع فيها و نتركهم على نار عالية حتى يجف الماء بالكامل
- نضع 4 ملاعق كبيرة صويا صوص
- نقطع البصل و الفلفل الرومى و الطماطم شرائح طولية
- نضع على الدجاج بعد جفاف الماء البصل ثم الفلفل الرومى ثم الطماطم
تقدم مع بطاطس محمرة و بالهنا و الشفا :)
0 التعليقات:
إرسال تعليق