الجمعة، 31 يناير، 2014

ستيك مشوى بالباربكيو .. Grilled Skirt Steak with Barbeque sauce

طريقة عمل الاستيك المشوى بصوص الباربكيو




المقادير :

  • 1 كيلو شرائح لحم إستيك.
  • 2 ملعقة كبيرة سكر بنى.
  • 1/2 عصير نصف برتقاله.
  • 2 ملعقة كبيرة خل.
  • 1/2 1 ملعقة كبيرة صويا صوص.
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
  • 1 ملعقة كبيرة كاتشاب.
  • 2 فص ثوم مهروس.


الطريقة : 

  • سخنى الشوايه على درجة حرارة متوسطه وادهنيها بزيت خفيف.
  • فى وعاء عميق إخلطى كل من عصير البرتقال و السكر البنى و الخل و الصويا صوص و صلصلة الطماطم و الكاتشاب و الثوم المهروس.
  • ضع شرائح اللحم فى التتبيلة مدة لا تقل عن 15 دقيقة.
  • ترفع شرائح اللحم من التتبيله وتوضع على الشوايه الساخنة حتى يتحول لونها إلى البنى أى حوالى 4 دقائق للوجه الواحد.. تقدم ساخنه ... وبالهنا والشفا...

الاستيك المشوى، طريقة عمل الاستيك، اللحم المشوى، طريقة عمل اللحم المشوى، تتبيلة اللحم المشوى، تتبيلة الاستيك، ستيك لحم، ستيك مشوى، ستيك لحم مشوى، صوص الباربكيو، لحم بصوص الباربكيو، لحم مشوى بصوص الباربكيو، ستيك لحم بالفرن، ستيك لحم بالصوص، ستيك لحم مشوي مع باربكيو صوص