الجمعة، 7 فبراير 2014

كيك بصوص البرتقال cake with orange sauce




كيك بصوص البرتقال cake with orange sauce 
المقادير :

مقادير الكيك /
  • 2 كوب و نصف دقيق 
  • كوب و نصف سكر بودرة
  • 5 بيضات
  • كوب عصير برتقال
  • نصف كوب زيت
  • نصف ملعقة بشر برتقال
  • ملعقتين تانج برتقال باودر ( يمكن الاستغناء عنها و لكنها تعطى لون جميل و تعزز النكهة )
  • ملعقة بيكنج باودر
  • ربع ملعقة فانيليا
مقادير الصوص / 
  • 5 ملاعق مربى برتقال
  • نصف كوب عصير برتقال
  • 5 ملاعق زبدة
  • ملعقة بشر برتقال
الطريقة :

لتحضير الكيك / 
  • نضرب البيض جيدا مع الفانيليا حتى يتضاعف حجمه 
  • نضيف السكر بالتدريج مع استمرار الخفق
  • نضيف الزيت و عصير البرتقال و التانج و نستمر فى الخفق
  • نضيف بشر البرتقال و نمزج الخليط جيدا
  • نضيع الخليط فى وعاء واسع و نضيف الدقيق المنخول مع البيكنج باودر و نحرك برفق 
  • نسكب الخليط فى صينية مدهونة بالزبد و مرشوشة بالدقيق
  • نضع الكيك فى فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة حتى تمام النضج
لتحضير الصوص / 
  • نضع مقاير الصوص كلها فى قدر و نتركه على النار لمدة خمس دقائق حتى تمتزج المكونات جيدا و نصل لقوام الصوص المطلوب 
  • نضعه فى الثلاجة حتى يبرد تماما و يغلظ القوام
نقطع الكيك بعد ان تبرد و نضع عليها الصوص الشهى و بالهنا و الشفا :)





كيك برتقال, كيكة برتقال, كيك البرتقال, كيكة البرتقال, طريقة عمل كيك البرتقال, طريقة عمل صوص البرتقال, كيك بصوص البرتقال, الكيك بصوص البرتقال, صوص برتقال, صوص البرتقال, كيكة بصوص البرتقال,