الأحد، 9 فبراير، 2014

تورتة بالكريمة البيضاء .... Heavenly White Cake






المقادير :

  • 3/4 2 كوب دقيق منخول.
  • 4 ملاعق صغيرة بيكنج بودر.
  • 3/4 ملعقه صغيرة ملح.
  • 4 بياض بيض.
  • 1/2 1 كوب سكر أبيض.
  • 3/4 كوب زبدة.
  • 1 كوب لبن.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.


الطريقة :

  • سخنى الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
  • جهزى صوانى الخبز (صنيتين دائريتين نفس المقاس).
  • إحضرى ورق الزبدة وقصى قطعتين بمقاس قاعدة الصينيتين.
  • إدهنى قاعدة الصينيه بماده دهنيه وضعى ورق الزبدة ثم إدهنيه مره اخرى.
  • إنخلى الدقيق مع الملح والبيكنج بودر.
  • إكسرى البيض وإفصلى البياض عن الصفار.
  • فى وعاء عميق إضربى بياض البيض حتى يصير مثل الرغوة.
  • أضيفى نصف كوب سكر تدريجيا مع إستمرار الضرب حتى يذوب تماما.
  • فى وعاء العجانه اضربى الزبده مع كوب السكر المتبقى.
  • أضيفى الدقيق واللبن بالتبادل تدريجيا على خليط الزبده والسكر.
  • أضيفى الفانيليا وقلبى.
  • إقلبى خليط البيض فوق العجين وقلبى برفق بملعقه خشبيه.
  • قسمى العجينه بالتساوى فى الصينيتين المعدين مسبقا.
  • ضعى الصوانى فى الفرن مدة 10 دقائق.
  • إخرجى الصوانى من الفرن وضعيهم على رف شبكى ليبردوا تماما.
  • أعدى كريمة الشانتيه مثل ما هو مكتوب على العبوه وضعيها تبرد تماما .
  • قومى بحشو الكيكتين بالكريمه وزينيها كما يحلو لكى ... وبالهنا ....



طريقة عمل الكيكة الأسفنجيه، طريقة عمل كيكة التورتة، الكيكة الأسفنجية، كيكة أسفنجية، طريقة عمل التورتات، تزيين التورتات، تورتة بالكريمة، تورتة بيضاء، تورتة عيد ميلاد، تورتات، تورتة أعياد الميلاد، تورتة شيكولاته