الاثنين، 31 مارس، 2014

وصفة سلطة الإسباجتى باللبن الزبادى من برنامج 100 مكرونه

نقدم لكم طريقة عمل سلطة الإسباجتى بالزبادى المقدم من الشيف طارق إبراهيم خلال برنامج 100 مكرونة
على قناة Fatafeat




المقادير :

  • 1 كيس مكرونه إسباجيتى (حوالى 400 جم).
  • 40 جرام صنوبر.
  • 80 جرام زبدة.
  • 400 جرام لبن زبادى.
  • 1 فص ثوم مفروم.
  • 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
  • 2 حزمة كزبرة خضراء مفرومه خشن.
  • 4 ملعقة كبيرة بقدونس مفرومه خشن.
  • 1 رشة جوزة الطيب.


الطريقة :

  • تسلق المكرونه فى الماء المغلى المملح، ثم تشطف وتصفى.
  • فى وعاء على نار هادئة جدا توضع المكرونه مع زيت الزيتون وتقلب/ ثم ترفع من على النار.
  • تخلط معا الزبادى والثوم والكسبرة والبقدونس، تصب فوق المكرونه وتقلب.
  • فى طاسه على النار يشوح الصنوبر فى الزبدة حتى يميل إلى اللون الالبنى الفاتح ثم يوضع على وجه المكرونه.
  • يقدم دافئا .. وبالهنا ...



مطبخ،اكلات،أطباق جانبيه،مكرونات،برنامج 100 مكرونه،الشيف طارق إبراهيم،سلطة المكرونه بالزبادة،سلطة المكرونه،سلطة مكرونه،طريقة عمل سلطة المكرونه،سلطة زبادى،سلطة مكرونة دايت،سلطة مكرونة ، سلطة المكرونة الفرنسية،سلطة مكرونة لذيذة،مكرونه بالزبادي والسكر