وصفة كاسترد الفواكه من برنامج على قد الإيد للشيف نجلاء الشرشابي

المقادير و الطريقة مكتوبة لطريقة عمل كاسترد الفواكه المقدم من نجلاء الشرشابى شيف برنامج على قد الإيد

حلقة اليوم الأربعاء (12-03-2014)

المقادير :

• 2 كوب لين 
• 1 باكو كسترد.
• 2 ملعقة سكر أبيض.
• 1 باكو بسكويت ساده أو شرائح كيك.
• 2 ثمرة موز.
• للتزيين : شيكولاته مبشورة أ، فرماسيلا ملونه أو ساده أ، قطع m&m's

الطريقة : 

• نذوب السكر فى كوب ونص من اللبن ونضعه على النار ليغلى.
• نذوب مسحوق الكاسترد فى نصف كوب اللبن المتبقى وعندما يذوب تماما نصبه فوق اللبن على النار مع التقليب المستمر حتى لا يتكتل.
• نتركه على نار هادئه ليغلى ويغلظ قوامه مع المتابعه و التقليب من حين لآخر.
• نحضر كاسات التقديم ونضع فى القاعده والجوانب قطع البسكويت أو الكيك.
• نصب فوقها الكاسترد حتى يمتلئ نصف الكاس.
• نقطع الموز شرائح ونضعه داخل الكاس.
• نصب باقى الكاسترد فوق الموز حتى يمتلئ الكاس.
• يزين بالشيكولاته أو الفارماسيلا أو m&m's .. ونضعه فى الثلاجه.
• يقدم باردا .. وبالهنا ....

مطبخ،اكلات،كاسترد الفواكه،حلويات،مثلجات،الشيف نجلاء الشرشابى،برنامج على قد الإيد،الشيف نجلاء الشرشابي مارس 2014،على قد الايد نجلاء الشرشابى كيكة الكاسترد،كيكة الكسترد لنجلاء الشرشابي،الكاسترد لنجلاء