السبت، 10 يونيو، 2017

وصفة البسبوسة





طريقة عمل البسبوسه .. أشهى وأشهر الحلويات الشرقيه



المقادير:

  • 1 كيلو سميد.
  • 1 كوب سكر.
  • 1 كوب حليب سائل.
  • 1 كوب زيت نباتى.
  • 4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • 6 ملعقة صغايرة ماء زهر.
  • 2 كوب شربات (قطر).
  • لوز مقشر ومقطع أنصاف.


الطريقة :

  • يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • فى وعاء كبير وعميق نضع السميد والسكر والبيكنج بودر والحليب والزيت وماء الزهر.
  • تخلط جميع المكونات جيدا معا حتى تصبح العجينه طرية ومتماسكة.
  • تجهزصينية الخبز بدهنها بالزبدة وتبطن بدقيق السميد من كل الجوانب.
  • تضع العجبنة فى الصينية ونفردها بالملعقه، ثم ننساوى العجينه فى الصينية بالإيد بشكل جيد حتى تصبح العجينة متساوية.
  • تقطع العجينة مربعات صغيرة قبل وضعها فى الفرن.
  • يوزع اللوز فى منتصف كل مربع ويضغط عليه برفق داخل العجينة.
  • توضع فى الفرن الساخن لمدة 30 دقيقة تقريبا.
  • عندما تستوى ويصبح لونها ذهبى تخرج من الفرن وتيقى بالشربات فور خروجها .. وبالهنا...




مطبخ، اكلات، حلويات، حلويات غربية، طريقة علم البسبوسة، بسبوسه بالمكسرات، بسبوسه روعه، بسبوسه بالقشطه، بسبوسه الشيف حسن، بسبوسه باللبن، بسبوسه بالزبادى، البسبوسه بالصور