الأحد، 11 يونيو، 2017

وصفة الكنافة بالكريمة من برنامج على قد الإيد لـ الشيف نجلاء الشرشابى



المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل الكنافة بالكريمة المقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من خلال برنامج على قد الإيدعلى قناة cbc سفرةحلقة اليوم(حلويات - حلويات شرقية - كنافة)
وصفة(للعزومات - حلويات رمضان - للحفلات- لحفلات عيد الميلاد)



المقادير : 

  • مقادير الكنافة :
    • 1/2 كيلو كنافة.
    • 1 كوب سكر بودره.
    • 1 كوب سمنه.
  • مقادير الشربات :
    • 2 كوب سكر.
    • 1 كوب ماء.
    • 1/2 عصير ليمونه.


الطريقة :

  • نبدأ بتجهيز الشربات نضع فى الحلة السكر والماء حتى يذوب السكر ويبدأ فى الغليان نضيف عصير الليمون ونتركه يغلى حتى يعقد الشربات، ونتركه يبرد تماما.
  • تقطع الكنافة وتفرك جيدا باليد حتى تصبح هشه ومشعره.
  • يوضع السكر على الكنافه ويقلب معها بأطراف الأصابع.
  • توضع الزبده السايحه على الكنافه وتقلب جيدا معها.
  • توضع فى صينية مدهونه بالسمنه ونفردها ونضغط عليها جيدا براحة اليد حتى تتساوى وتتماسك معا.
  • توضع فى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • نخرج الكنافة من الفرن ونسقيها بالشربات البارد وهى ساخنه ونتركها جانبا حتى تبرد.
  • بعدما تبرد نقسمها من النص نصفين ونضع الكريمة فى المنتصف، ونزينها من الوجه بالكريمة .. وبالهنا .....





مطبخ،حلويات،اكلات،حلويات شرقيه،برنامج على قد الإيد،الشيف نجلاء الشرشابى،الكنافة،كنافة نجلاء على قد الإيد،طريقة عمل الكنافة،كنافة بالكريمة،طريقة عمل الكنافه المحشيه كريمة،كنافة بحشو الكريمة،كنافة بالقشطة،كنافة بالجبنة،كنافة نابلسية،كنافة بالموز،كنافة بالمهلبية،كنافة بالكاستر،الكنافة النابلسية،الكنافة المصرية، الكنافة بالموز،حلويات رمضان،اكلات رمضات،حلويات لرمضان،تجهيزات رمضان