الأربعاء، 14 مايو، 2014

وصفة الساليزون من برنامج حلو وحادق لـ الشيف سالى فؤاد






المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل عجينة الساليزون مقدمه من الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادقعلى قناة cbc سفرةحلقة اليوم(مقبلات - سناكس)
وصفة(للحفلات - لحفلات عيد الميلاد)



المقادير :


  • 1/2 كيلو دقيق أبيض مع أسمر.
  • 1/2 1 كوب ماء فاتر.
  • 1/2 كوب زيت ذرة أو عباد شمس.
  • 1/2 كوب لبن بودرة.
  • 1 ملعقة خميرة.
  • 1 ملعقة سكر.
  • ملح.
  • دقيق إحتياطى.


الطريقة :


  • فى وعاء غويط نضع الدقيق الأبيض مع الأسمر .
  • نعمل حفرة فى وسط الدقيق ونضع الماء والسكر والخميره ونقلبهم.
  • نضيف الزيت واللبن البودرة ونعجن المكونات كلها معا.
  • نغطى العجينة بالورق البلاستيك ونتركها تخمر ساعه على الأقل.
  • نفرد العجينة ونختبر تماسكها فإذا كانت تلتصق باليد نضيف دقيق ونعجنها حتى تصبح لا تلتصق.
  • نتركها ترتاح مره أخرى فى الثلاجه مدة ساعه تقريبا حتى لا يلم العجينه عند فردها.
  • نخرجها من الثلاجه ونبدأ فى فردها وتقطيعها وتشكيلها على حسب الرغبة.
  • توضع فى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية مدة حوالى 10 دقائق .
  • تخرج من الفرن وتترك لتبرد وتحشى بالحشوات المفضله وتزين وتقدم .. وبالهنا ...




مطبخ،اكلات،معجنات،برنامج حلو وحادق،الشيف سالى فؤاد،ساليزون،عجينة الساليزون،طريقة عمل الساليزون،ساليزون حادق،ساليزونات،ساليزونات سالى فؤاد،ساليزون سالى فؤاد،ساليزون حلو وحادق،ساليزون بالصور،عجينة الساليزون الحادق،وصفات سالى فؤاد،وصفات حلو وحادق، جميع وصفات سالى فؤاد مكتوبة, جميع اكلات سالى فؤاد مكتوبة, جميع حلقات سالى فؤاد مكتوبة, جميع حلويات سالى فؤاد مكتوبة, جميع وصفات الحلويات لسالى فؤاد مكتوبة,