الخميس، 22 مايو، 2014

وصفة سمك بورى مشوى بالرده فى الفرن من برنامج شبكة وصنارة

طريقة عمل سمك بورى مشوى بالرده فى الفرن مقدمه من الشيف هشام السيد من برنامج شبكة وصنارة 
على قناة cbc سفرة



المقادير :

  • 1 كيلو سمك بورى .
  • 1/2 كيلو ردة.
  • 4 فص ثوم.
  • ملح و فلفل.
  • كمون.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى.


الطريقة :

  • قطع الثوم أو يفرم فرما خشنا، ثم يتبل بالملح والفلفل والكمون.
  • يوضع الزيت على الثوم وقلب جيدا ،يحشى السمك بالخلطه.
  • تبلل السمكه من الخارج بالماء ثم الزيت وتغطى بالرده من الخارج فقط ثم توضع فى الفرن.




مطبخ،اكلات،وصفات،طريقة عمل،أطباق بحرية،وصفات للسمك،سمك بورى،ـسمك مشوى