السبت، 24 مايو 2014

وصفة توست بالدجاج من برنامج سلمى فى البيت

طريقة عمل توست الدجاج مقدمه من الشيف سلمى سليمان من برنامج سلمى فى البيت
على قناة فتافيت Fatafeat



المقادير :

  • 1/4 كيلو من صدور الدجاج المسلوقه ومقطعه رفيع جدا.
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة.
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق.
  • 1 كوب لبن.
  • ملح وفلفل.
  • جوزة الطيب.
  • 1/2 كوب بقدونس مفروم.
  • 4 شريحة خبز توست مقطعه مثلثات.
  • 1 ثمرة طماطم مقطعه دوائر رفيعه.
  • 4 شريحة جبن شيدر مقطعه مثلثات.


الطريقة :

  • فى طاسه عميقه على النار يوضع الزبده، وعندما تسيح يوضع الدقيق ويقلب بإستمرار.
  • يضاف اللبن ونستمر فى التقليب حتى يذوب الدقيق فى اللبن.
  • نتركه على النار حتى يغلظ قوامه، ثم تضاف قطع الدجاج، وتتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب، ونطفئ النار.
  • نضف البقدونس إلى البشاميل والدجاج ونقلب.
  • نرص شرائح التوست فى صينية فرن وتوضع فوقه خليط الدجاج ثم نضع شرائح الطماطم، ثم شرائح الجبنة.
  • نضعها فى الفرن حتى تسيح الجبنه .. وتقدم ساخنه وبالهنا ....





مطبخ،اكلات،وصفات،طريقة عمل،وصفات دجاج، أطباق رئيسية،برنامج سلمى فى البيت،الشيف سلمى سليمان،برنامج سلمى فى المطبخ،برنامج سلمى فى المنزل،سلمى فى البيت فتافييت،وصفات سلمى فتافيت