الخميس، 8 مايو، 2014

وصفة دجاج مشوى فى الفرن من برنامج إتفضلوا عندنا

طريقة عمل دجاج مشوى فى الفرن مقدمه من الشيف غادة جميل من برنامج إتفضلوا عندنا
على قناة cbc سفرة



المقادير :

  • دجاجه كامله مقطعه 8 قطع.
  • 2 ملعقة كبيرة خل أبيض.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى.
  • 2 ملعقة كبيرة كاتشاب.
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
  • 1 ملعقة كبيرة مايونيز.
  • 1 ملعقة صغيرة كركم.
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات فراخ.
  • ملح وفلفل.


الطريقة:

  • تخلط جميع مقادير التتبيله معا وتقلب جيدا.
  • توضع قطع الدجاج فى التتبيله وتقلب فيها جيدا وتترك مدة لا تقل عن 4 ساعات والأفضل أن تتبل من يوم سابق.
  • عند التسويه توضع قطع الدجاج بصوص التتبيله فى صينية الخبز وتوضع فى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية مدة 45 دقيقه تقريبا.
  • لإضافة طعم الشوى يمكن وضع فحمه مولعه فى الصينيه ونضع عليها عدة نقاط من الزيت ونغطى الصينيه لتعطى مذاق المشوى على الفحم .. تقدم وبالهنا ....




مطبخ،اكلات،أطباق رئيسية،وصفات دجاج،برنامج اتفضلوا عندنا،الشيف غادة جميل