الأحد، 29 يونيو، 2014

وصفة بيكاتا بالعسل من برنامج 1/2 مشكل

طريقة عمل البيكاتا بالعسل مقدمه من الشيف رانيا الجزار من برنامج نص مشكل
على قناة cbc سفرة




المقادير :

  • 1/2 كيلو لحم فلتو.
  • صويا صوص بالكراميل.
  • 2 ملعقة كبيرة عسل نحل.
  • صوص فلفل أحمر.
  • فلفل أسود مجروش
  • 1 ملعقة كبيرة سكر.
  • 1 فص مستكة.
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة.
  • .1 فص ثوم .
  • نشا مذاب فى ماء بارد.
  • يمكنك إضافة المشروم إن أردتى



الطريقة :

  • فى وعاء عميق نضع العسل والصويا صوص والسكر وصوص الفلفل الأحمر والفلفل الأسود ونقلبهم جيدا.
  • تتبل شرائح اللحم الفلتو بالخليط السابق وتترك فى التتبيله على الأقل ساعتين وإن تركت من بالليل يكون أفضل.
  • فى طاسه على النار نضع قليل من الزيت مع الزبد ونضع شرائح اللحم تتشوح، ثم نقلبها على الجهه الأخرى.
  • نضع فص الثوم و فص  المستكة مع اللحم .
  • نضع النشا المذاب فى الماء البارد على اللحم ونتركه حتى تطهى جيدا نقدمه بالصوص .. وبالهنا ......


مطبخ،اكلات،أطباق رئيسية،وصفات لحوم،برنامج نص مشكل،الشيف رانيا الجزار،،سفرة،اكلات رمضانية سريعه،اكلات رمضان بالصور،اكلات رمضان سهله وسريعه،عزومات رمضان،عزومات شهر رمضان،عزومات رمضان بالصور،عزومات رمضان سهله وسريعه،عزومة رمضان،عزومة أول يوم رمضان،عزومة أول فطار فى رمضان،عزومة فطار فى رمضان عزومة رمضان 2014،اكلات عزومة رمضان،منيو عزومة رمضان،عزومة فى رمضان،أفكار لعزومة رمضان،مكونات عزومة رمضان،حلويات رمضانية،حلويات رمضان بالصور،حلويات رمضان سهله،حلويات رمضان 2014،تحلية رمضان،المطبخ فى رمضان،تجهيز اكلات لرمضان،رانيا الجزار على الفيس بوك،رانيا الجزار يوتيوب،رانيا الجزار فى نص مشكل،رانيا الجزار نص مشكل،نص مشكل،نص مشكل يوتيوب،نص مشكل رانيا الجزار،نص مشكل فيسبوك،نص مشكل cbc سفرة،نص مشكل رانيا الجزار فيس بوك،cbc sofra ،cbc sofra بالهنا،cbc sofra نص مشكل،cbc سفرة،بيكاتا بالمشروم،بيكاتا بالدجاج ،بيكاتا اللحم