الأحد، 1 يونيو 2014

وصفة سندوتشات التونة من برنامج مطبخ منال العالم

طريقة عمل سندوتشات التونة مقدمه من الشيف منال العالم من برنامج مطبخ منال العالم





المقادير :

  • 8 شريحة من خبز التوست
  • 2 علبة كبيرة تونة قطعه واحدة.
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر.
  • 1/4 ملعقة صغيرة كركم.
  • 1/4 ملعقة صغرة بابريكا.
  • 1/2 ملعقة صغيرة شطة بودر.
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسمر.
  • 1/2 كوب مايونيز.
  • 1 ملعقة كبيرة مستردة.
  • 1 عود بصل أخضر مفروم.
  • 2 ملعقة كبيرة خيار مخلل مقطع مكعبات صغيرة
  • 1/4 كوب جوز مفروم خشن.
  • للتزيين ( خس - مستردة - شرائح جبن سويسرى).


الطريقة :

  • نضع التونة فى وعاء عميق ونقوم بتفتتيتها بواسطة شوكة.
  • نضيف عليها البهارات (الشطة المجروشة - الكركم - بابريكا - ثوم بودر - ملح - فلفل)، ونقلب جيدا.
  • نضيف المايونيز والمستردة.
  • نضيف البصل الأخضر المفروم ، ومكعبات الخيار المخلل، والجوز المفروم.
  • نقلب المكعبات جميعا معا حتى تختلط جميع المكونات وتصبح مثل المعجون.
  • تترك فى الثلاجه مدة لا تقل عن ساعه أفضل.
  • نحضر قطع الخبز ونمسحها بالمستردة أو المايونيز من الجانب الذى سيكون بالداخل .
  • نضع أوراق الخس ثم شرائح الجبن، ثم نضع كمية من التونة ثم نضع شريحه أخرى من الجبنه وشريحة من الخس ونغلق السندوتش بقطعة الخبز المدهونه بالمستردة أو المايونيز.
  • تقطع السندوتشات إلى مثلثات وتزين وترص فى طبق التقديم وتوضع بها خلة صغيرة بعا زيتون أخضر أو أسود أو بصل مخلل للتزيين .. وتقدم .. وبالهنا ........





مطبخ،اكلات،سندوتشات،اكلات أطفال،وصفات بحرية،وصفات أسماك،برنامج مطبخ منال العالم،الشيف منال العالم،برنامج منال العالم،