وصفة البروكلى المقرمش من برنامج الطباخ الصغير

طريقة عمل البروكلى المقرمش مقدمه من الشيف آيه عنانى من برنامج الطباخ الصغير

على قناة Fatafeat فتافيت

المقادير :

• 1 ثمرة بروكولي مقطعه ثمرات صغيرة.
• 5 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو أى زيت نباتى.
• 2 كوب بقسماط ناعم للتحمير.
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر.
• 1/2 كوب جبنة بارميزان.
• 2 ملعقة كبيرة زعتر جاف.
• ملح وفلفل أسود.

الطريقة :

• يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• في إناء عميق  يُخلط البقسماط والثوم البودر والجبنة البارميزان والزعتر والملح والفلفل وملعقتين زيت الزيتون.
• في وعاء آخر، يُخلط البروكولي مع 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• يُضاف البروكولي إلى خليط البقسماط ويُقلب حتى يغطيه من كل جانب.
• في صينية فرنيوضع البروكولي ويُرش بالجبنة البارميزان ويُصب فوقه زيت الزيتون المتبقي.
• يوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يتحمر ويقرمش.

مطبخ،اكلات،اكلات أطفال،الشيف آيه عنانى،برنامج الطباخ الصغير،البروكلى،صينية البروكلى