الأحد، 8 يونيو، 2014

وصفة الأرز المكسيكى من برنامج صحبة طيبة

طريقة عمل الأرز المكسيكى مقدمه من الشيف وفاء الكندرى من برنامج صحبة طيبة 
على قناة Fatafeat فتافيت





المقادير :
  • 3 كوب أرز مكسيكى طويل الحبه.
  • 1 ثمرة بصل مقطعه مكعبات صغيره.
  • 2/1 كوب بازلاء مجمده.
  • 2/1 كوب ذره محفوظة.
  • 1 ثمرة فلفل أخضر مقطعه مكعبات صغيره.
  • 1 ثمرة جزر مقطعه مكعبات صغيره.
  • 1 ثمرة طماطم مقطعه مكعبات صغيره.
  • 2 مكعب مرق دجاج.
  • 4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
  • 4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود.
  • 2/1 ملعقة صغيرة كمون.
  • 2/1 ملعقة صغيرة شطة بودر.
  • 2/1 ملعقة صغيرة كزبره جافه.
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا.


الطريقة :

  •  في إناء على نار متوسطة نضع قليل من الزيت ونشوح البصله  حتى تذبل ثم نضيف البازلاء والذرة والجزر ونقلب لمدة دقيقتين.
  • نضيف الصلصة ومكعبين المرق والبهارات وتقلب جيدا.
  • يضاف الفلفل والطماطم والأرز.
  • نضيف 2/1 4 كوب ماء مغلي ويقلب بهدوء.
  • يغطى القدر ويترك على نار هادئه حتى ينضج الأرز .. يقدم ساخنا .. وبالهنا ....




مطبخ،اكلات،أطباق جانبيه،أرز،الشيف وفاء الكندرى،برنامج صحبه طيبه،صحبه طيبه فتافيت،وفاء صحبة طيبة،أرز مكسيكى الأرز المكسيكى،أرز على الطريقة المكسيكية،وصفات صحبة طيبة،اكلات صحبة طيبة،وصفات وفاء الكندرى،