الاثنين، 30 يونيو 2014

وصفة سلطة الجزر بالحمص والطحينة من برنامج بالهنا

طريقة عمل سلطة الجزر بالحمص والطحينة مقدمه من الشيف أمانى رفعت من برنامج بالهنا
على قناة cbc سفرة




المقادير : 

  • 2 كوب حمص مسلوق.
  • ملح و كمون.
  • زيت زيتون.
  • جزر مبشور.
  • بقدونس مفروم.
  • فستق مملح.
  • ثوم مفروم.
  • عصير ليمون.
  • شرائح شطة.
  • طحينة.
  • ملح.
  • ماء.


الطريقة :
  • نتبل الحمص بالملح والكمون وزيت الزيتون ونضعه فى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعه.
  • فى بولة عميقة نضع الطحينة مع الثوم و عصير الليمون وشوية ماء دافئ، ونقلب، ونتبلها بالملح والفلفل.
  • نزود ماء حتى تصبح خفيفة القوام .
  • فى طبق عميق نضع البقدونس والجزر معا ونقلبهم معا.
  • نضع سلطة الطحينة على الجزر والبقدونس ونقلب.
  • نضيف الحمص المحمص ونقلبه .. ونضعهم جميعا فى طبق التقديم ونزينها بالفستق المجروش .. وبالهنا .....






مطبخ،اكلات،سلطات،الشيف أمانى رفعت،برنامج بالهنا،سفرة،اكلات رمضانية سريعه،اكلات رمضان بالصور،اكلات رمضان سهله وسريعه،عزومات رمضان،عزومات شهر رمضان،عزومات رمضان بالصور،عزومات رمضان سهله وسريعه،عزومة رمضان،عزومة أول يوم رمضان،عزومة أول فطار فى رمضان،عزومة فطار فى رمضان عزومة رمضان 2014،اكلات عزومة رمضان،منيو عزومة رمضان،عزومة فى رمضان،أفكار لعزومة رمضان،مكونات عزومة رمضان،حلويات رمضانية،حلويات رمضان بالصور،حلويات رمضان سهله،حلويات رمضان 2014،تحلية رمضان،المطبخ فى رمضان،تجهيز اكلات لرمضان،وصفات أمانى رفعت،اكلات أمانى رفعت،أمانى رفعت بالهنا،أمانى رفعت على الcbc،برنامج أمانى رفعت،بالهنا أمانى رفعت،مكرونة فرن أمانى رفعت،امانى رفعت سى بى سى سفرة،امانى رفعت cbc sofra،امانى رفعت cbc سفرة،برامج سى بى سى سفرة،م،سلطة جزر،سلطة حمص بالطحينة،سلطة جزر بالطحينة،حمص محمص،