الجمعة، 3 أبريل 2015

وصفة رنجة بالطماطم من برنامج على قد الإيد لـ الشيف نجلاء الشرشابى




المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل سلطة الرنجة بالطماطم 
مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الإيد
على قناة cbc سفرة - سى بى سى سفرة
حلقة اليوم / أمس
(وصفات شم النسيم - اكلات شم النسيم)

المقادير :

1 سمكة رنجة
1 ثمرة طماطم.
1 ملعقة صغيرة ثوم.
1 ملعقة كبيرة خل.
1 ملعقة كبيرة زيت نباتى.



الطريقة :

تنظف سمكة الرنجه وتقشر وتقطع إلى قطع صغيرة.
تقطع الطماطم مكعبات صغيرة الحجم.
فى طاسه على النار توضع ملعقة الزيت ثم توضع ملعقة الثوم وتشوح ثم يضاف الخل.
توضع مكعبات الطماطم وتقلب حتى تتسبك قليلا.
تضاف الرنجة إلى الخليط وتترك على النار لتغلى .. تطفئ النار وتوضع فى طبق التقديم وتزين بأوراق البقدونس .. وبالهنا .....،



مطبخ،اكلات،أطباق رئيسية،أطباق جانبية،مقبلات،سلطات،سمك،أطباق بحرية،وصفات سمك،الشيف نجلاء الشرشابى،برنامج على قد الإيد, حلقة اليوم, حلقة أمس, حلقة النهارده, حلقة إمبارح, قائمة طعام, منيو, المنيو, منيو اليوم, قائمة طعام اليوم, اكلات مصرية, اكلات شرقية,