الخميس، 24 يوليو 2014

وصفة معمول التمر الناعم من برنامج حلو وحادق لـ الشيف سالى فؤاد




المقادير  والطريقة مكتوبة لطريقة عمل معمول التمر الناعم مقدمه من الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادقعلى قناة cbc سفرةحلقة اليوم(معجنات ومخبوزات - المعمول)وصفة(حلويات العيد - حلويات - كحك العيد)


المقادير :
  • 1 كوب سمنه بلدى.
  • 2 كوب دقيق أبيض.
  • 2 كوب دقيق سميد.
  • 1/2 كوب سكر بودرة.
  • 1/2 كوب لبن حليب.
  • فانيليا.
  • رشة ملح.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • للحشو : عجمية أو عجوة حسب الرغبة.


الطريقة : 
  • فى بولة عميقة يخلط الدقيق الأبيض مع دقيق السميد و الملح والبيكنج بودر.
  • يضاف السمن ويفرك معا حتى نحصل على عجينة ناعمه جدا.
  • تضاف باقى المكونات (اللبن - السكر - الفانيليا ) ويعجن جيدا.
  • تقسم إلى كرات وتحشى بالحشوة المفضلة (عجمية أ، عجوة) وتغلق العجينة على الحشوة وتوضع فى قالب المعمول ليعطى الشكل الخارجى أو ينقش بالمنقاش .
  • يخبز فى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح المعمول باللون الذهبى .. يترك ليبرد ويقدم باردا .. وبالهنا .....،



مطبخ،اكلات،حلويات،معجنات،مخبوزات،حلويات العيد،الشيف سالى فؤاد،برنامج حلو وحادق،كحك العيد،لفطار،للسحور،للعشاء،للرحلات،خضار،فاكهة،مكسرات،سفرة،للعزومات،للحفلات،للرحلات،بوفيه مفتوح،شهيه،حلقة اليوم،حلقة أمس،حلقة النهارده،حلقة إمبارح،اكلات رمضانية سريعه،اكلات رمضان بالصور،اكلات رمضان سهله وسريعه،عزومات رمضان،عزومات شهر رمضان،عزومات رمضان بالصور،عزومات رمضان سهله وسريعه،عزومة رمضان،عزومة أول يوم رمضان،عزومة أول فطار فى رمضان،عزومة فطار فى رمضان عزومة رمضان 2014،اكلات عزومة رمضان،منيو عزومة رمضان،عزومة فى رمضان،أفكار لعزومة رمضان،مكونات عزومة رمضان،حلويات رمضانية،حلويات رمضان بالصور،حلويات رمضان سهله،حلويات رمضان 2014،تحلية رمضان،المطبخ فى رمضان،تجهيز اكلات لرمضان،سحور رمضان،سحور فى رمضان،قائمة طعام،منيو،المنيو،منيو اليوم،قائمة طعام اليوم،اكلات الشيف،اكلات مصرية،المطبخ الشرقى،برنامج سالى فؤاد،وصفات سالى فؤاد،اكلات سالى فؤاد،حلويات سالى فؤاد،سالى فؤاد على سى بى سى،سبس سفرة،برامج،طريقة عمل المعمول،المعمول للشيف ،المعمول بالطحين،مقادير المعمول،وصفة سالي فواد لليوم للمعمول على cbc, جميع وصفات سالى فؤاد مكتوبة, جميع اكلات سالى فؤاد مكتوبة, جميع حلقات سالى فؤاد مكتوبة, جميع حلويات سالى فؤاد مكتوبة, جميع وصفات الحلويات لسالى فؤاد مكتوبة,