السبت، 26 يوليو 2014

وصفة شكلامة من برنامج المطبخ

طريقة عمل شكلامة مقدمه من الشيف حسن من برنامج المطبخ
على قناة الحياة




المقادير :

  • 4 بيضة.
  • 125 جم سكر.
  • 20 جم عسل جولوكوز.
  • 20 جم زبدة.
  • 5 جم فانيليا.
  • 250 جم جوز هند.
  • كريز للتزيين.

الطريقة :

  • يسخن الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية.
  • فى العجان يوضع مضرب الخفق ويوضع البيض مع السكر وعسل الجولوكوز والزبدة ونخفقهم سويا.
  • تضاف الفانيليا مع إستمرار الخفق.
  • بعد أن يتجانس الخليط ويصبح هشا ومرتفعا نضيف جوز الهند ونخلط كل المكونات معا.
  • نحضر كيس تزيين التورت مع بلبلة تزيين كبيرة الحجم ونضع العجينة فيها .
  • فى صنية الخبز نعمل وردات الشكلمة ونضع الصينية فى الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة .. وبالهنا .....،




مطبخ،اكلات،حلويات،شكلمة،جوزهند،الشيف حسن،برنامج المطبخ،قناة الحياة،لفطار،للسحور،للعشاء،للرحلات،خضار،فاكهة،مكسرات،سفرة،للعزومات،للحفلات،للرحلات،بوفيه مفتوح،شهيه،حلقة اليوم،حلقة أمس،حلقة النهارده،حلقة إمبارح،قائمة طعام،منيو،المنيو،منيو اليوم،قائمة طعام اليوم،اكلات الشيف،اكلات مصرية،المطبخ الشرقى،شكلمة الشيف حسن،حلويات الشيف حسن،وصفات الشيف حسن،اكلات الشيف حسن،