الجمعة، 18 يوليو، 2014

وصفة ساندوتش من اللحوم الباردة Cold Meat Sandwic

طريقة عمل سندوتش اللحوم الباردة



المقادير :

  • 1/2 كوب زيت زيتون.
  • 1 ملهقة كبيرة عصير ليمون.
  • 3 ملعقة كبيرة خل أبيض.
  • 3 فص ثوم مفروم.
  • 2 ملعقة كبيرة من البقدونس الفريش المفروم.
  • 2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 1 كوب زيتون أسود مفروم.
  • 1 كوب مشروم (فطر عيش الغراب) مفروم.
  • 1 كيس من خبز التوست.
  • 225 جم من شرائح الرومى المدخن.
  • 115 جم من شرائح السلامى.
  • 225 جم من شرائح جبن الموتزاريلا.
  • 6 أوراق خس.
  • 1 ثمرة طماطم مقطعه إلى شرائح.


الطريقة :
  • فى وعاء متوسط الحجم إخلط كل من زيت الزيتون وعصير الليمون و الخل و الثوم المفروم وقلبيهم جيدا حتى يمتزجوا.
  • يضاف البقدونس ويتبل بالزعتر والفلفل الأسمر ويقلب الخليط.
  • يضاف الزيتون المفروم والمشروم المفروم ويقلب الخليط كله سويا .
  • نأخذ شريحه من العيش التوست ونضع كمية من الخلطة السابقة ثم نضع شريحة من الرومى وشريحة من السلامى و شريحة من الموتزاريلا وشريحة خس وشريحة طماطم .
  • توضع طبقة أخرى من خليط المشروم والزيتون السابق ثم شريحة أخرى من الخبز التوست.
  • يلف الساندوتش فى بلاستيك إسترتش ويوضع فى الثلاجه لليوم التالى .. وبالهنا .......،



مطبخ،اكلات،سندوتشات،أطفال،سندوتشات للمدارس،اكلات للاطفال،للفطار،للعشاء،للعزومات،للحفلات،الشيف أسامه السيد،الشيف يسرى