وصفة ساندوتش من اللحوم الباردة Cold Meat Sandwic

طريقة عمل سندوتش اللحوم الباردة

المقادير :

• 1/2 كوب زيت زيتون.
• 1 ملهقة كبيرة عصير ليمون.
• 3 ملعقة كبيرة خل أبيض.
• 3 فص ثوم مفروم.
• 2 ملعقة كبيرة من البقدونس الفريش المفروم.
• 2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1 كوب زيتون أسود مفروم.
• 1 كوب مشروم (فطر عيش الغراب) مفروم.
• 1 كيس من خبز التوست.
• 225 جم من شرائح الرومى المدخن.
• 115 جم من شرائح السلامى.
• 225 جم من شرائح جبن الموتزاريلا.
• 6 أوراق خس.
• 1 ثمرة طماطم مقطعه إلى شرائح.

الطريقة :

• فى وعاء متوسط الحجم إخلط كل من زيت الزيتون وعصير الليمون و الخل و الثوم المفروم وقلبيهم جيدا حتى يمتزجوا.
• يضاف البقدونس ويتبل بالزعتر والفلفل الأسمر ويقلب الخليط.
• يضاف الزيتون المفروم والمشروم المفروم ويقلب الخليط كله سويا .
• نأخذ شريحه من العيش التوست ونضع كمية من الخلطة السابقة ثم نضع شريحة من الرومى وشريحة من السلامى و شريحة من الموتزاريلا وشريحة خس وشريحة طماطم .
• توضع طبقة أخرى من خليط المشروم والزيتون السابق ثم شريحة أخرى من الخبز التوست.
• يلف الساندوتش فى بلاستيك إسترتش ويوضع فى الثلاجه لليوم التالى .. وبالهنا .......،

مطبخ،اكلات،سندوتشات،أطفال،سندوتشات للمدارس،اكلات للاطفال،للفطار،للعشاء،للعزومات،للحفلات،الشيف أسامه السيد،الشيف يسرى