الأحد، 17 أغسطس، 2014

وصفة أرز بالطماطم والتوابل (أرز أحمر مبهر) من برنامج على قد الإيد

طريقة عمل أرز بالطماطم والتوابل مقدم من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الإيد
على قناة cbc سفرة



المقادير :

  • 3 كوب أرز مصرى.
  • 3 كوب عصير طماطم مخفف بالماء.
  • 1 ملعقة صلصة طماطم.
  • مقدار من الشوربة لتغطية الأرز.
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة خشن.
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
  • 1 ملعقة كبيرة سمن.
  • 2 ورقة لورو.
  • 3 فص قرنفل.
  • 3 فص حبهان.
  • 1 عود قرفة .
  • ملح وفلفل.


الطريقة :

  • فى حلة الطهى على النار نضع ملعقة السمن وعندما تسخن نضع البصل المفرومة مع قليل من الملح ونشوحها حتى تطرى تماما.
  • يضاف القرنفل مع البصل ويضاف الحبهان بعد فتحه ويشوح مع البصل مع ملعقة الثوم المفروم ليمتص النكهه.
  • يضاف عصير الطماطم ، ويقلب ويضاف إليه ورق اللورا وعود القرفة والملح والفلفل.
  • يضاف ملعقة الصلصة إلى الخليط ويقلب ويترك ليغلى.
  • يضاف الأرز ويقلب وتضاف الشوربة حتى تغطى سطح الأرز، تترك لتغلى ثم نهدئ النار ونتركه يستوى على نار هادئة .. وبالهنا ......،




مطبخ،اكلات،وصفات،أرز،أطباق جانبية،الشيف نجلاء الشرشابى،برنامج على قد الإيد،بالصور،خضار،فاكهة،مكسرات،شيكولاته،سفرة،للفطار،للعشاء،للعيد،للمناسبات،للعزومات،للحفلات،للرحلات،بوفيه مفتوح،أوبن بوفيه،شهيه،حلقة اليوم،حلقة أمس،حلقة النهارده،حلقة إمبارح،قائمة طعام،منيو،المنيو،منيو اليوم،قائمة طعام اليوم،اكلات مصرية،اكلات شرقية،اكلات غربية،عيد الأضحى،عيد الفطر،شم النسيم،رمضان،المولد النبوى،موسم،وصفات نجلاء على قد الإيد،وصفات برنامج على قد الإيد،برنامج نجلاء الشرشابى،اكلات نجلاء الشرشابى،نجلاء على قد الإيد،نجلاء الشرشابى على قد الإيد،قناة سى بى سى سفرة،قناة cbc سفرة،قناة cbc sofra، برامج قناة cbc سفرة، اكلات قناة cbc سفرة،وصفات قناة cbc،أرز بالبصل،أرز بالصلصة،أرز بالطماطم،أرز مبهر بالتوابل،أرز بالبهارات،أرز بالقرفه،أرز بالصلصة الحمراء،أرز بالخلطة،الأرز بالصلصة،تحضير أرز بالصلصة،وصفة أرز بالصلصة،عمل الرز بالصلصة،كيفية عمل الرز بالصلصة،طريقة عمل الأرز بالصلصة،صلصة الأرز الحمراء،أرز أحمر بالطماطم،منال العالم،أرز مبهر مع الطماطم،