الأربعاء، 20 أغسطس 2014

وصفة الناجتس من برنامج على قد الإيد لـ الشيف نجلاء الشرشابى



المقادير و الطريقة مكتوبة لطريقة عمل الدجاج الناجتس مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الإيدعلى قناة cbc سفرةحلقة اليوم(أطباق رئيسية - وصفات دجاج)
وصفة(اكلات للأطفال)



المقادير :

  • 1/2 كيلو دجاج بانيه مفروم.
  • 1 كوب بقسماط ناعم.
  • 2 ملعقة كبيرة جبنه موتزاريلا.
  • 5 فص ثوم مفروم.
  • 1 ملعقة صغيرة بصل بودر.
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
  • 2 بيضة.
  • ملح وفلفل.


الطريقة :

  • فى بولة عميقة نخلط الدجاج المفروم مع الثوم المفروم ونتبله بالملح والفلفل والبصل البودر و الملح والفلفل.
  • فى بولة صغيرة نفصل الصفار عن البياض ونضع الصفار على الدجاج ونخلطهم.
  • نضيف الجبنه الموتزاريلا ونخلط كل المكونات معا جيدا.
  • نضرب بياض البيض فى البولة مع قليل من اللبن .
  • نشكل ناجتس الفراخ على الأشكال المفضله ليكى .
  • نضع قطع الناجتس فى بياض البيض ثم فى البقسماط ، ثم نكرر الخطوه مره أخرى لتعطى سمك وثقل لقطع الناجتس.
  • نتركها فى الفريزر نصف ساعه على الأقل.
  • عند التقديم تحمر فى زيت غزير .. وتقدم .. وبالهنا ........،





مطبخ،اكلات،وصفات،دجاج،فراخ،ناجتس،أطباق رئيسية،أطباق جانبية،برنامج على قد الإيد،بالصور،سفرة،خضار،فاكهة،مكسرات،شيكولاته،سفرة،طاجن،صينية،برام،فرن،للفطار،للعشاء،للعيد،للمناسبات،للعزومات،للحفلات،للرحلات،بوفيه مفتوح،أوبن بوفيه،شهيه،حلقة اليوم،حلقة أمس،حلقة النهارده،حلقة إمبارح،قائمة طعام،منيو،المنيو،منيو اليوم،قائمة طعام اليوم،اكلات مصرية،اكلات شرقية،اكلات غربية،عيد الأضحى،عيد الفطر،شم النسيم،رمضان،المولد النبوى،موسم،وصفات نجلاء على قد الإيد،وصفات برنامج على قد الإيد،برنامج نجلاء الشرشابى،اكلات نجلاء الشرشابى،نجلاء على قد الإيد،نجلاء الشرشابى على قد الإيد،قناة سى بى سى سفرة،قناة cbc سفرة،قناة cbc sofra، برامج قناة cbc سفرة، اكلات قناة cbc سفرة،وصفات قناة cbc،طريقة عمل ناجتس الفراخ،قطع الناجتس