الخميس، 14 أغسطس، 2014

وصفة الباذنجان بالجبنة من برنامج على قد الإيد

طريقة عمل الباذنجان بالجبن مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الإيد
على قناة cbc سفرة



المقادير :

  • 2 ثمرة باذنجان رومى كبير.
  • 2 ثمرة فلفل أخضر رومى مقطعه مكعبات متوسطة الحجم.
  • كاتشاب.
  • 1/2 كوب جبنة رومى مبشورة.
  • 1/2 كوب جبنه موتزاريلا مبشورة.
  • ملح.
  • زيت.


الطريقة :

  • يقطع الباذنجان بدون تقشير إلى شرائح عريضة سمك 1 سم تقريبا.
  • فى طاسه على النار نضع ملعقة زيت ونضع الفلفل المقطع مكعبات ونشوحه فى الزيت حتى يذبل.
  • تقلى شرائح الباذنجان فى زيت غزير حتى تصبح نصف سوا.
  • نخرج الباذنجان من الزيت ويرص فى صينية بجانب بعضه.
  • يوضع فوق كل شريحه ملعقة صغيرة من الكاتشب وتفرد عليها.
  • توضع كمية من الجبنة الرومى فوق كل شريحة وكمية من الفلفل الاخضر وكمية من الجبنة الموتزاريلا.
  • توضع فى الفرن الساخن حتى تسيح الجبنه ويستوى الباذنجان جيدا .. تقدم ساخنه .. وبالهنا .....،




مطبخ،اكلات،وصفات،باذنجان،أطباق جانبية،مقبلات،بيتزا،الشيف نجلاء الشرشابى،برنامج على قد الإيد،بالصور،خضار،فاكهة،مكسرات،شيكولاته،سفرة،للفطار،للعشاء،للعيد،للمناسبات،للعزومات،للحفلات،للرحلات،بوفيه مفتوح،أوبن بوفيه،شهيه،حلقة اليوم،حلقة أمس،حلقة النهارده،حلقة إمبارح،قائمة طعام،منيو،المنيو،منيو اليوم،قائمة طعام اليوم،اكلات مصرية،اكلات شرقية،اكلات غربية،عيد الأضحى،عيد الفطر،شم النسيم،رمضان،المولد النبوى،موسم،وصفات نجلاء على قد الإيد،وصفات برنامج على قد الإيد،برنامج نجلاء الشرشابى،اكلات نجلاء الشرشابى،نجلاء على قد الإيد،نجلاء الشرشابى على قد الإيد،قناة سى بى سى سفرة،قناة cbc سفرة،قناة cbc sofra، برامج قناة cbc سفرة، اكلات قناة cbc سفرة،وصفات قناة cbc،باذنجان بالجبنة،بيتزا الباذنجان،بيتزا الباذنجان المشوى،بيتزا الباذنجان المقلى،منال العالم،حورية المطبخ،باذنجان بالجبن بالفرن،باذنجان بالجبنه فى الفرن،