الاثنين، 15 سبتمبر، 2014

وصفة حشوات الساندوتش (حشوة 5: شاورما الدجاج ) من برنامج على قد الإيد

طريقة عمل حشوات الساندوتش (حشوة 5: شاورما الددجاج ) مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الإيد.
على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم الإثنين (15/9/2014)




المقادير :

  • 1/2 كيلو صدور دجاج مقطعه شرائح.
  • 1 كوب زبادى.
  • ثوم مفروم.
  • ليمون.
  • خل.
  • بيضة.
  • ملح وفلفل.
  • 1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح.
  • 2 ثمرة طماطم مقطعة شرائح.
  • مقدار من عجينة الخبز (لمعرفة طريقة العجينة إتقر هنا)


الطريقة :

  • فى بولة عميقة نضع شرائح الدجاج ونخلط معها الزبادى والثوم وعصير الليمون والخل والملح واللفلفل والبهارات.
  • نتركها فى التتبيله على الأقل ساعتين أو يمكن تجهيزها قبل التسويه بيوم.
  • فى طاسه على النار نضع ملعقة كبيرة من الزيت ونضع شرائح الدجاج بالتتبلية، حتى تخرج ميتها وتنشف.
  • نضيف البصل حتى يذبل.
  • نضيف الفلفل الألوان ويقلب .
  • نضيف الطماطم ونقلب حى تنضج الدجاج ونرفعها من على النار ونتركها تبرد
  • عندما تبرد نحضر وحدات من عجينة الخبز ونضع بها مقدار من خلطة شاورما الدجاج ونغلقها على شكل نصف دائرة ونضغط على الأطراف بالشوكة لتلتصق جيدا.
  • يدهن الوجه بالبيض المخفوق أو اللبن
  • يرش الوجه بالسمسم أو حبة البركة حسب الرغبة.
  • يوضع فى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يستوى ويحمر الوجه .. وبالهنا ..............،




مطبخ, اكلات, وصفات, معجنات, مخبوزات, خبز, للمدارس, الشيف نجلاء الشرشابى, برنامج على قد الإيد, بالصور, سفرة, خضار, فاكهة, مكسرات, شيكولاته, سفرة, طاجن, صينية, برام, فرن, للفطار, للعشاء, للعيد, للمناسبات, للعزومات, للحفلات, للرحلات, بوفيه مفتوح, أوبن بوفيه, شهيه, حلقة اليوم, حلقة أمس, حلقة النهارده, حلقة إمبارح, قائمة طعام, منيو, المنيو, منيو اليوم, قائمة طعام اليوم, اكلات مصرية, اكلات شرقية, اكلات غربية, عيد الأضحى, عيد الفطر, شم النسيم, رمضان, المولد النبوى, موسم, اكلات إقتصادية, المطبخ العربى, اكلات مصرية, اكلات سعودية, اكلات إماراتية, اكلات ليبية, اكلات عراقية, اكلات كويتية, اكلات إنجليزية, وصفات نجلاء على قد الإيد, وصفات برنامج على قد الإيد, برنامج نجلاء الشرشابى, اكلات نجلاء الشرشابى, نجلاء على قد الإيد, نجلاء الشرشابى على قد الإيد, اكلات سهله لنجلاء, وصفات سهله لنجلاء, حلويات سهله لنجلاء, الشيف نجلاء الشرشابى مخبوزات, قناة سى بى سى سفرة, قناة cbc سفرة, قناة cbc sofra,  برامج قناة cbc سفرة,  اكلات قناة cbc سفرة, وصفات قناة cbc, خبز لسندوتشات المدارس, للفطار فى المدرسة, للاطفال فى المدارس, للاطفال فى المدرسطريقه عمل سندوتشات برنامج على قد الايدة, حشوات سهله وسريعه للساندوتشات,حشوات منوعة للساندوتش, ساندوتشات بجميع الحشوات, حشوات متنوعة, شاورما الدجاج, شورما فراخ, طريقة عمل شاورما الدجاج, ساندوتشات الشاورما,