وصفة كباب حلة بالبطاطس من برنامج على قد الإيد

طريقة عمل كباب حلة بالبطاطس مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامح على قد الإيد

على قناة cbc سفرة

حلقة اليوم الثلاثاء (23/9/2014)

المقادير :

• 1 كيلو لحم مكعبات.
• 1 كيلو بصل مكعبات.
• 1 كيلو بطاطس مقطع مكعبات.
• 2 ملعقة كبيرة سمن.
• ملح وفلفل.
• بهارات مشكلة.

الطريقة :

• فى حله على النار نضع السمن وعندما تسيح نضع البصل ونشوحه مع قليل من الملح ونتركه حتى يذبل جيدا.
• بعدما يذبل البصل نضع مكعبات اللحم ونقلبها مع البصل حتى يتغير لون اللحم.
• نترك اللحم على النار بدون إضافة ماء حتى تنزل مائها وتشربها ثم نغطيها بالماء ونتركها حتى تستوى اللحم.
• فى طاسة عميقة نحمر مكعبات البطاطس فى زيت غزير.
• بعدما تستوى اللحم جيدا وتتشرب الماء نضيف مكعبات البطاطس ونقلبها معها حتى تتشرب من نكهة اللحم.
• نتركها على النار قليلا حتى تتشرب النكهة.
• نرفعها من على النار ونضعها فى طبق التقديم .. وبالهنا .............................،

مطبخ, اكلات, وصفات, أطباق رئيسية, لحوم, آكلات لعيد الأضحى, الشيف نجلاء الشرشابى, برنامج على قد الإيد, بالصور, سفرة, خضار, فاكهة, مكسرات, شيكولاته, سفرة, طاجن, صينية, برام, فرن, للفطار, للعشاء, للعيد, للمناسبات, للعزومات, للحفلات, للرحلات, بوفيه مفتوح, أوبن بوفيه, شهيه, حلقة اليوم, حلقة أمس, حلقة النهارده, حلقة إمبارح, قائمة طعام, منيو, المنيو, منيو اليوم, قائمة طعام اليوم, اكلات مصرية, اكلات شرقية, اكلات غربية, عيد الأضحى, عيد الفطر, شم النسيم, رمضان, المولد النبوى, موسم, اكلات إقتصادية, المطبخ العربى, اكلات مصرية, اكلات سعودية, اكلات إماراتية, اكلات ليبية, اكلات عراقية, اكلات كويتية, اكلات إنجليزية, وصفات نجلاء على قد الإيد, وصفات برنامج على قد الإيد, برنامج نجلاء الشرشابى, اكلات نجلاء الشرشابى, نجلاء على قد الإيد, نجلاء الشرشابى على قد الإيد, اكلات سهله لنجلاء, وصفات سهله لنجلاء, حلويات سهله لنجلاء, الشيف نجلاء الشرشابى مخبوزات, قناة سى بى سى سفرة, قناة cbc سفرة, قناة cbc sofra,  برامج قناة cbc سفرة,  اكلات قناة cbc سفرة, وصفات قناة cbc, كباب حلة, كباب حلة بالبطاطس, كباب الحلة, كباب حلة بالصوص البنى, كباب حلة على قد الإيد, كباب حلة فتكات, كباب حلة فتافيت, كباب حلة منال العالم, كباب حلة الشيف شربينى, كباب حلة لحمة, كباب حلة بالخضروات, كباب حلة بالمشروم, وصفات لعيد الأضحى, وصفات للعيد الكبير, اكلات لعيد الأضحى, اكلات للعيد الكبير