السبت، 13 سبتمبر، 2014

وصفة بريانى اللحمة وبالطاطس من برنامج على قد الإيد

طريقة عمل وصفة بريانى اللحمه والبطاطس مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الإيد
على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم (13/9/2014)



المقادير :

  • 1 بصلة متوسطة مقطعه مكعبات صغيرة الحجم.
  • 1/2 كيلو لحم مقطعة شرائح مثل الشاورما.
  • 6 فص ثوم مفروم.
  • 2 ثمرة طماطم كبيرة الحجم مقطعه مكعبات.
  • 4 كوب ماء.
  • 2 كوب أرز بسمتى.
  • 2 ثمرة بطاطس مقطعه مكعبات صغيرة.
  • ملح وفلفل.
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة.
  • 2 ورق لورا.


الطريقة :

  • فى حله على النار نضع ملعقة الزيت وعندما تسحن نضع مكبعات البصل حتى تذبل وتحمر قليلا.
  • نضيف شرائح اللحم ونقلبها مع البصل ونشوحها ونتبلها بالملح والفلفل.
  • يضاف الثوم المفروم إلى اللحم ويقلب.
  • تضاف مكعبات الطماطم إلى اللحم, وتقلب وتغطى حتى تتشرب المكونات من بعضها.
  • تضاف الماء وتوضع القرفة وورق اللورا وعندما تغلى قليلا نضيف مكعبات البطاطس ونتركهم يغلوا سويا.
  • نضيف الأرز البسمتى وملعقة من الكزبرة الخضراء ونقلب حتى تغلى الماء وتبدأ تتشرب.
  • نخفض النار ونتركه حتى يستوى.
  • يوضع فى طبق التقديم ويزين بأوراق بقدونس .. يقدم .. وبالهنا ....................،





مطبخ, اكلات, وصفات, أطباق جانبية, لحوم, أطباق رئيسية, أرز, الشيف نجلاء الشرشابى, برنامج على قد الإيد, بالصور, سفرة, خضار, فاكهة, مكسرات, شيكولاته, سفرة, طاجن, صينية, برام, فرن, للفطار, للعشاء, للعيد, للمناسبات, للعزومات, للحفلات, للرحلات, بوفيه مفتوح, أوبن بوفيه, شهيه, حلقة اليوم, حلقة أمس, حلقة النهارده, حلقة إمبارح, قائمة طعام, منيو, المنيو, منيو اليوم, قائمة طعام اليوم, اكلات مصرية, اكلات شرقية, اكلات غربية, عيد الأضحى, عيد الفطر, شم النسيم, رمضان, المولد النبوى, موسم, اكلات إقتصادية, المطبخ العربى, اكلات مصرية, اكلات سعودية, اكلات إماراتية, اكلات ليبية, اكلات عراقية, اكلات كويتية, اكلات إنجليزية, وصفات نجلاء على قد الإيد, وصفات برنامج على قد الإيد, برنامج نجلاء الشرشابى, اكلات نجلاء الشرشابى, نجلاء على قد الإيد, نجلاء الشرشابى على قد الإيد, اكلات سهله لنجلاء, وصفات سهله لنجلاء, حلويات سهله لنجلاء, الشيف نجلاء الشرشابى مخبوزات, قناة سى بى سى سفرة, قناة cbc سفرة, قناة cbc sofra,  برامج قناة cbc سفرة,  اكلات قناة cbc سفرة, وصفات قناة cbc، طريقة عمل الأرز البريانى, رز بريانى بالخضار, رز بريانى باللحم, الأرز البريانى بالخضروات, الأرز البريانى باللحمة, بريانى اللحم, ارز بريانى هندى,