الأربعاء، 3 سبتمبر 2014

وصفة صينية البطاطا من برنامج أكله من بلدى

طريقة عمل صينية البطاطا مقدمه من الشيف محمود عطية من برنامج أكله من بلدى
على قناة صدى البلد



المقادير :

  • 1 كيلو بطاطا مشوية ومقشرة.
  • 2 كوب لبن حليب.
  • 250 جم سكر أبيض.
  • 5 بيضات.
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة.
  • مقادير الحشو :
    • 5 ملاعق كبيرة زبيبومكسرات (حسب الرغبة).
    • ملعقة كبيرة قرفة.
    • 2 ملعقة كبيرة سكر.


الطريقة :
تدهن صينية الخبز بالزبدة أو الزيت وترش بالبقسماط الناعم.
تهرس البطاطا جيدا فى العجان ويضاف إليها البيض والفانيليا والسكر والزبدة ويخلط المكونات كلها معا.
يضاف اللبن إلى خليط البطاطا وتعجن كل المكونات كلها معا.
تفرد نصف كمية البطاطا فى الصينية ويرش الزبيب والمكسرات والقرفه والسكر.
يوضع النصف الآخر من البطاطا على الحشو ويفرد جيدا ويدهن الوجه بالزبدة.
توضع فى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تحمر .
تخرج من الفرن وتترك لتبرد .. تقطع وتقدم .. وبالهنا ..............،


مطبخ, اكلات, وصفات, حلويات, بطاطا, الشيف محمود عطية, برنامج أكله من بلدى, بالصور, سفرة, خضار, فاكهة, مكسرات, شيكولاته, سفرة, طاجن, صينية, برام, فرن, للفطار, للعشاء, للعيد, للمناسبات, للعزومات, للحفلات, للرحلات, بوفيه مفتوح, أوبن بوفيه, شهيه, حلقة اليوم, حلقة أمس, حلقة النهارده, حلقة إمبارح, قائمة طعام, منيو, المنيو, منيو اليوم, قائمة طعام اليوم, اكلات مصرية, اكلات شرقية, اكلات غربية, عيد الأضحى, عيد الفطر, شم النسيم, رمضان, المولد النبوى, موسم, اكلات إقتصادية, وصفات الشيف محمود عطية, محمود عطية صدى البلد, محمود عطية من كل بلد أكله, محمود عطية اكله من بلدى, اكلات محمود عطية, وصفات محمود عطية, حلويات محمود عطية, معجنات محمود عطية, وصفات برنامج اكله من بلدى, برنامجالشيف محمود عطية, برنامج مطبخ صدى البلد, قناة صدى البلد, قناة برنامج طبخ على صدى البلد, بطاطا حلوة, صينية البطاطا الحلوة, بطاطا بالبشاميل, بطاطا بالزبيب, بطاطا بالمكسرات والزبيب, بطاطا مسكره,