السبت، 13 سبتمبر 2014

وصفة صينية كوسة فى الفرن من برنامج على قد الإيد

طريقة عمل صينية كوسة فى الفرن مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الإيد
على قناة cbc  سفرة
حلقة اليوم (11/9/2014)




المقادير :

  • 1 كيلو كوسه مقطعه ممكعبات.
  • 1 بصلة كبيرة مقطعه جوانح.
  • 2 ثمرة فلفل ألوان مقطعه مكعبات
  • 2 كوب عصير طماطم.
  • 1 ملعقة صلصة طماطم.
  • 1 ملعقة ثوم مفروم.
  • 1 ملعقة كبيرة كسبرة جافة.
  • بقدونس مفروم.
  • ملح وفلفل.


الطريقة :

  • فى طاسه على النار نحمر البصل المقطع جوانح حتى تذبل.
  • نضيف عليه الفلفل الألوان ونشوحه مع البصل حتى يذبل.
  • نضيف عصير الطماطم وصلصة الطماطم حتى تغلى.
  • نضيف الكوسه والثوم والبقدونس المفروم ونقلب.
  • نتبلها بالملح والفلفل والكزبرة الجافة ونتركها تغلى شويه.
  • نضعها فى طبق بايركس وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تحمر وتتسبك الصلصة جيدا .. تقدم .. وبالهنا ..........،



مطبخ, اكلات, وصفات, كوسة, أطباق جانبية، خضار, الشيف نجلاء الشرشابى, برنامج على قد الإيد, بالصور, سفرة, خضار, فاكهة, مكسرات, شيكولاته, سفرة, طاجن, صينية, برام, فرن, للفطار, للعشاء, للعيد, للمناسبات, للعزومات, للحفلات, للرحلات, بوفيه مفتوح, أوبن بوفيه, شهيه, حلقة اليوم, حلقة أمس, حلقة النهارده, حلقة إمبارح, قائمة طعام, منيو, المنيو, منيو اليوم, قائمة طعام اليوم, اكلات مصرية, اكلات شرقية, اكلات غربية, عيد الأضحى, عيد الفطر, شم النسيم, رمضان, المولد النبوى, موسم, اكلات إقتصادية, المطبخ العربى, اكلات مصرية, اكلات سعودية, اكلات إماراتية, اكلات ليبية, اكلات عراقية, اكلات كويتية, اكلات إنجليزية, وصفات نجلاء على قد الإيد, وصفات برنامج على قد الإيد, برنامج نجلاء الشرشابى, اكلات نجلاء الشرشابى, نجلاء على قد الإيد, نجلاء الشرشابى على قد الإيد, اكلات سهله لنجلاء, وصفات سهله لنجلاء, حلويات سهله لنجلاء, الشيف نجلاء الشرشابى مخبوزات, قناة سى بى سى سفرة, قناة cbc سفرة, قناة cbc sofra,  برامج قناة cbc سفرة,  اكلات قناة cbc سفرة, وصفات قناة cbc، كوسة بالصلصة ، صينية كوسه فى الفرن, كوسه مطبوخه,