المقادير و الطريقة مكتوبة لطريقة عمل الدونات مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الإيد على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم (حلويات - معجنات ومخبوزات - دونات)
المقادير :
- 1/2 2 كوب دقيق أبيض.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- 3 ملاعق كبيرة (1/4 كوب) سكر.
- 3 ملاعق كبيرة سمن.
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة (إختيارى).
- 1 ملعقة كبيرة بشر برتقال (إختيارى).
- 1 بيضة.
- 1 ملعقة صغير فانيليا.
- 3/4 كوب لبن.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- للوجه والتزيين :
- صوص سكر البودرة (سكر بودره مع قليل من اللبن).
- صوص شيكولاته (زبده مع شيكولاته مبشورة) .
الطريقة :
- فى العجان نضع البيضة والفانيليا والسمن والسكر وبشر البرتقال ورشة القرفة ونقلب.
- نضيف اللبن مع الخميرة ونضيفهم على الخليط السابق ونقلب.
- نخلط البيكنج بودر مع الدقيق ورشة الملح ونضيفهم على الخليط ونعجنهم جيدا حتى تتجانس كل المكونات معا.
- نترك العجين جانبا حتى تخمر ويتضاعف حجمها.
- بعدما نخمر تفرد العجينة ونقطعها بواسطة قطاعات الدونتس ونتركها مره أخرى تخمر مجددا.
- تقلى العجين فى زيت غزير ثم يرفع من على النارويترك جانبا حتى يصفى الزيت.
- يصب على السطح إما صوص السكر البودره أو صوص الشيكولاته .. يقدم .. وبالهنا .................،
مطبخ, اكلات, وصفات, حلويات, معجنات, مخبوزات, الشيف نجلاء الشرشابى, برنامج على قد الإيد, بالصور, سفرة, خضار, فاكهة, مكسرات, شيكولاته, سفرة, طاجن, صينية, برام, فرن, للفطار, للعشاء, للعيد, للمناسبات, للعزومات, للحفلات, للرحلات, بوفيه مفتوح, أوبن بوفيه, شهيه, حلقة اليوم, حلقة أمس, حلقة النهارده, حلقة إمبارح, قائمة طعام, منيو, المنيو, منيو اليوم, قائمة طعام اليوم, اكلات مصرية, اكلات شرقية, اكلات غربية, عيد الأضحى, عيد الفطر, شم النسيم, رمضان, المولد النبوى, موسم, اكلات إقتصادية, المطبخ العربى, اكلات مصرية, اكلات سعودية, اكلات إماراتية, اكلات ليبية, اكلات عراقية, اكلات كويتية, اكلات إنجليزية, وصفات نجلاء على قد الإيد, وصفات برنامج على قد الإيد, برنامج نجلاء الشرشابى, اكلات نجلاء الشرشابى, نجلاء على قد الإيد, نجلاء الشرشابى على قد الإيد, اكلات سهله لنجلاء, وصفات سهله لنجلاء, حلويات سهله لنجلاء, الشيف نجلاء الشرشابى مخبوزات, قناة سى بى سى سفرة, قناة cbc سفرة, قناة cbc sofra, برامج قناة cbc سفرة, اكلات قناة cbc سفرة, وصفات قناة cbc,عجينة الدونتس, عجينة الدونات, طريقة عمل عجينة الدونتس, دونتس بالشيكولاته, دونتس بالصوص الأبيض, دونتس بالفانيليا, الصوص الأبيض الحلو, الصوص الأبيض بالسكر,
جزاك الله خيرا
ردحذف