الخميس، 16 مارس، 2017

وصفة خبز التورتيلا من برنامج على قد الإيد





طريقة عمل خبز التورتيلا مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الإيد
على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم (13/9/2014)



المقادير :

  • 1/2 2 كوب دقيق.
  • ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ذرة ملح.
  • 1/4 كوب زيت ذرة.
  • 1/4 1 كوب ماء للعجن قابل للزيادة.


الطريقة :

  • فى بولة عميق نضع الدقيق ونضيف عليه البيكنج بودر ورشة الملح.
  • نضيف الزيت ونفركه فى الدقيق جيدا.
  • نضيف الماء تدريجيا مع العجن حتى نحصل على عجينة طرية سهلة الفرد .
  • نترك العجينة ترتاح مدة لا تقل عن نصف ساعه.
  • تقطع العجينة كرات صغيرة الحجم.
  • تفرد وترق جيدا على شكل دائرة.
  • توضع فى طاسه على نار هادئة حتى يحمر من أسفل ثم يقلب على الجهه الأخرى ويرفع من الطاسه .
  • يمكن إستخدامه فى عمل سنادوتشات الشاورما والسوسيس وغيرها .. وبالهنا ........،





مطبخ, اكلات, وصفات, معجنات, مخبوزات, خبز, الشيف نجلاء الشرشابى, برنامج على قد الإيد, بالصور, سفرة, خضار, فاكهة, مكسرات, شيكولاته, سفرة, طاجن, صينية, برام, فرن, للفطار, للعشاء, للعيد, للمناسبات, للعزومات, للحفلات, للرحلات, بوفيه مفتوح, أوبن بوفيه, شهيه, حلقة اليوم, حلقة أمس, حلقة النهارده, حلقة إمبارح, قائمة طعام, منيو, المنيو, منيو اليوم, قائمة طعام اليوم, اكلات مصرية, اكلات شرقية, اكلات غربية, عيد الأضحى, عيد الفطر, شم النسيم, رمضان, المولد النبوى, موسم, اكلات إقتصادية, المطبخ العربى, اكلات مصرية, اكلات سعودية, اكلات إماراتية, اكلات ليبية, اكلات عراقية, اكلات كويتية, اكلات إنجليزية, وصفات نجلاء على قد الإيد, وصفات برنامج على قد الإيد, برنامج نجلاء الشرشابى, اكلات نجلاء الشرشابى, نجلاء على قد الإيد, نجلاء الشرشابى على قد الإيد, اكلات سهله لنجلاء, وصفات سهله لنجلاء, حلويات سهله لنجلاء, الشيف نجلاء الشرشابى مخبوزات, قناة سى بى سى سفرة, قناة cbc سفرة, قناة cbc sofra,  برامج قناة cbc سفرة,  اكلات قناة cbc سفرة, وصفات قناة cbc، عيش التورتيلا, العيش الرقيق, الرقاق الطرى, الخبز العربى, عيش الشاورما