الجمعة، 19 سبتمبر، 2014

وصفة بيتزا البطاطس من برنامج على قد الإيد



طريقة عمل بيتزا البطاطس مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الإيد
على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم الخميس (18/9/2014)


المقادير : 

  • بطاطس مسلوقة.
  • ثوم مفروم.
  • زيدة.
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
  • فلفل ألوان.
  • طماطم.
  • زيتون أسود.
  • جبنة موتزاريلا.
  • جبنة رومى.
  • ملح وفلفل وكمون.


الطريقة :

  • تتبل البطاطس المسلوقة بالملح والفلفل والكمون وتهرس جيدا حتى تنعم.
  • يضاف ملعقة من الثوم المفروم وتقلب مع البطاطس المهروسة.
  • فى صينية الفرن تدهن جيدا بالزبدة من القاع والجوانب.
  • تفرد البطاطس فى الصينية وتبطن الجوانب أيضا بالبطاطس مثل عجينة البيتزا.
  • فى بولة صغيرة تقلب صلصة الطماطم مع ملعقة صغيرة من الثوم المفروم وقليل من الزيت ونتبلها بالملح والفلفل.
  • توزع الصلصة فوق البطاطس.
  • يقطع الفلفل الألوان مكعبات صغيرة الحجم.
  • فى طاسه على النار نضع ملعقتين من الزبدة ونضع معها الفلفل الألوان ونشوحه على النار حتى يطرى.
  • نضع الزيتون الأسود مع الفلفل ونقلب ثم نضعه الخليط فوق البطاطس ونوزعها عليها جيدا.
  • نرش على السطح طبقة من الجبن الرومى المبشور وطبقة من الجبن الموتزاريلا.
  • توضع فى الفرن الساخن حتى تحمر البطاطس وتسيح الجبن .. تقدم ساخنة .. وبالهنا ...،




مطبخ, اكلات, وصفات, أطباق جانبية, بيتزا, بطاطس, الشيف نجلاء الشرشابى, برنامج على قد الإيد, بالصور, سفرة, خضار, فاكهة, مكسرات, شيكولاته, سفرة, فى طاجن, فى صينية, فى برام, فى الفرن, للفطار, للعشاء, للعيد, للمناسبات, للعزومات, للحفلات, للرحلات, بوفيه مفتوح, أوبن بوفيه, شهيه, حلقة اليوم, حلقة أمس, حلقة النهارده, حلقة إمبارح, قائمة طعام, منيو, المنيو, منيو اليوم, قائمة طعام اليوم, اكلات مصرية, اكلات شرقية, اكلات غربية, لعيد الأضحى, لعيد الفطر, لشم النسيم, لرمضان, للمولد النبوى, للموسم, اكلات إقتصادية, المطبخ العربى, اكلات مصرية, اكلات سعودية, اكلات إماراتية, اكلات ليبية, اكلات عراقية, اكلات كويتية, اكلات إنجليزية, وصفات نجلاء على قد الإيد, وصفات برنامج على قد الإيد, برنامج نجلاء الشرشابى, اكلات نجلاء الشرشابى, نجلاء على قد الإيد, نجلاء الشرشابى على قد الإيد, اكلات سهله لنجلاء, وصفات سهله لنجلاء, حلويات سهله لنجلاء, الشيف نجلاء الشرشابى مخبوزات, قناة سى بى سى سفرة, قناة cbc سفرة, قناة cbc sofra,  برامج قناة cbc سفرة,  اكلات قناة cbc سفرة, وصفات قناة cbc, بيتزا نجلاء الشرشابى, بيتزا البطاطس, بيتزا الخضروات, بيتزا على قد الإيد, بيتزا بعجينة البطاطس, نجلاء الشرشابى حلقة 18 9 2014,