السبت، 1 نوفمبر، 2014

وصفة كفتة الدجاج بالصلصة من ببرنامج على قد الإيد



طريقة عمل كفتة الدجاج بالصلصة مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الإيد
على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم الجمعة (31-10-2014)


المقادير :

  • 1/2 كيلو صدور دجاج بانيه مفروم.
  • 1 بصلة كبيرة مفرم.
  • 1/2 ربطة بقدونس كفرومة.
  • ملح وفلفل.
  • بهارات مشكلة.
  • دقيق لتغطية الكفتة .
  • زيت لتحمير الدجاج.
  • 2 ملعقة زيت كبيرة لعمل الصلصة.
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
  • 1 ثمرة فلفل رومى مقطعه مكعبات صغيرة الحجم.
  • 1 كوب عصير طماطم.
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.


الطريقة :

  • تخلط الدجاج المفروم مع البصل المفروم والبقدونس المفروم ويتبل بالملح والفلفل والباهارت المشكلة.
  • تشكل كفتة الدجاج على هيئة كرات وتعفر فى الدقيق.
  • تحمر كفتة الدجاج فى الزيت حتى تحمر ، نرفعها من الزيت ونتركها جانبا تصفى الزيت.
  • فى طاسه على النار نضع ملعقتين الزيت ونحمر الثوم حتى يأخذ اللون الذهبى.
  • نضيف الفلفل الرومى ونشوحه مع الثوم ثم نضيف عصير الطماطم وصلصة الطماطم ونقلبها ونتركها تتسبك.
  • نضيف كفتة إلى الصلصة ونتركها تغلى مع الصلصة قليلا.
  • توضع فى طبق التقديم وتزين بأوراق البقدونس .. وتقدم .. وبالهنا ...........،






على قد الإيد, نجلاء الشرشابى, المقادير مكتوبة, المكونات مكتوبة, الطريقة مكتوبة, طريقة العمل مكتوبة, محشى, حمام محشى, أوراك داج محشية, نجلا الش شابي, مع نجلاء الشرشابي, من الشيف نجلاء الش شابي, فى على قيد الايد, سفرة على قد الايد, اكلات قناة cbc سفرة, على اد الايد, طريقه نجلاء الشرشابى, نجلا.علئ.قد.الايد, اكلات على قد الايد, اكلات برنامج علي اد الايد, المطبخ المصرى وصف عمل, المطبخ على قد الايد, حلويات على قد الايد, سفرة على قد الايد, حلقة اليوم من على قد اﻻيد سفره, حشوات نجلاء الشرشابي سي بي سي, للشيف نجلاء, cbc سفرة على قد الايد, وصفات, الشيف نجلاء الشرشابى, برنامج على قد الإيد, بالصور, سفرة, خضار, فاكهة, مكسرات, شيكولاته, سفرة, طاجن, صينية, برام, فى الفرن , للفطار, للعشاء, للعيد, للمناسبات, للعزومات, للحفلات, للرحلات, بوفيه مفتوح, أوبن بوفيه, شهيه, حلقة اليوم, حلقة أمس, حلقة النهارده, حلقة إمبارح, قائمة طعام, منيو, المنيو, منيو اليوم, قائمة طعام اليوم, اكلات مصرية, اكلات شرقية, اكلات غربية, عيد الأضحى, عيد الفطر, شم النسيم, رمضان, المولد النبوى, موسم, اكلات إقتصادية, المطبخ العربى, اكلات مصرية, اكلات سعودية, اكلات إماراتية, اكلات ليبية, اكلات عراقية, اكلات كويتية, اكلات إنجليزية, وصفات نجلاء على قد الإيد, وصفات برنامج على قد الإيد, برنامج نجلاء الشرشابى, اكلات نجلاء الشرشابى, نجلاء على قد الإيد, نجلاء الشرشابى على قد الإيد, اكلات سهله لنجلاء, وصفات سهله لنجلاء, حلويات سهله لنجلاء, الشيف نجلاء الشرشابى مخبوزات, قناة سى بى سى سفرة, قناة cbc سفرة, قناة cbc sofra,  برامج قناة cbc سفرة,  اكلات قناة cbc سفرة, وصفات قناة cbc, كفتة الفراخ, كفتة فراخ بالصلصة, كفتة الدجاج, كفتة الدجاج بالصلصة, كفتة دجاج بالبرغل, كفتة دجاج بالبطاطس, كفتة دجاج بالبيض والبقسماط, كفتة دجاج بالفرن, كفتة دجاج منال العالم, كفتة دجاج بالجبن, كفتة دجاج مقلية, كفتة دجاج مفروم, كفتة دجاج ليبية, كفتة دجاج بالبشاميل, كفتة دجاج بالقشطة, كفتة فراخ مشوية, كفتة فراخ فتكات, كفتة فراخ بانية, كفتة فراخ بالفرن, كفتة فراخ مقلية, كفتة فراخ بالبشاميل, كفتة فراخ منال العالم, كفتة فراخ بالبطاطس, كفتة فراخ الشيف حسن, كفتة فراخ بالصلصة الحمراء, كفتة فراخ بالصلصة البيضاء, كفتة فراخ بالصلصة بالصور, طريقة كفتة الفراخ بالصلصة, كفتة الدجاج بالصلصة نجلاء,