الخميس، 6 نوفمبر 2014

وصفة الريش مع البطاطس المسلوقة وصوص الليمون



المقادير والطريقة مكتوبة لوصفة الريش مع البطاطس المسلوقة وصوص الليمون



المقادير :

  • 1 كيلو ريش بتلو.
  • 1 كيلو بطاطس صغيرة مسلوقة أو كبيرة مقطعه مكعبات.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى.
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
  • 1 ليمونه مقشر ومفرومه.
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون.
  • 2 ملعقة كبيرة من أوراق النعناع المفروم.
  • ملح وفلفل.


الطريقة :

  • فى طاسه على النار نضع قليل من الزيت ونضع الثوم المفروم مع رشة كمون ونشوحها على النار.
  • تدهن وحدات الريش بالثوم المحمر فى الزيت وتترك جانبا حتى تتشرب التتبيله.
  • فى نفسه الطاسه تشوح الريش على كل جانب لمدة 3 دقائق حتى تحمر.
  • يضاف النعناع والليمون والملح والفلفل.
  • فى صيية بايركس توضع البطاطس فى الصينية وتوضع فوقها الريش بالتتبيله، تغطى وتوضع فى الفرن حتى تنضج.
  • توضع فى طبق التقديم وتزين بأوراق من النعناع .. وبالهنا ...........،


مطبخ, اكلات, وصفات, مشويات, مشاوى, ريش ضانى, ريش مشوية, ريش بتلو, ريش بتلو مشوية, ريش بتلو مشوية فى الفرن, ريش بتلو منال العالم, ريش بتلو بالصور, ريش بتلو بالبصل, ريش بتلو فى الفرن, ريش بتلو بدبس الرمان, ريش بتلو بالفرن, ريش بتلو سالى فؤاد, ريش بتلو مشوية بالفرن, ريش بتلو مشوية على الفحم, ريش بتلو بصوص باربيكيو, ريش اللحم البتلو المشوية, ريش مشوية على الفحم, ريش مشوية منال العالم, ريش مشوية للشيف شربينى, حلقات مشويات الشربينى, صوص الليمون والثوم, صوص الليمون والنعناع, وصفات للعزومات, وصفات للاوبن بوفيه, وصفات للحفلات