الأربعاء، 26 نوفمبر، 2014

وصفة مكرونة بالبشاميل من برنامج على قد الإيد


المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل مكرونة بالبشاميل مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الإيد
على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم الأربعاء (26-11-2014)

المقادير :

  • 1 كيس مكرونة أقلام مسلوقة.
  • 1/2 كيلو لحمة مفرومة.
  • 1 بصلة متوسطة مبشورة.
  • 1 ثمرة فلفل رومى مقطعه مكعبات صغيرة الحجم .
  • ملح وفلفل.
  • قرفة وجنزبيل.
  • 3 ملعقة كبيرة سمن.
  • 3 ملعقة كبيرة دقيق.
  • 1 لتر لبن.
  • 1 بيضة.

الطريقة :

  • فى طاسه على النار نضع ملعقة كبيرة من السمن ونضع عليها البصل ونتبلها بالملح والفلفل ونشوحها حتى تذبل.
  • نضيف الفلفل الرومى إلى البصل ونقلبه حتى يذبل ونضيف اللحمه المفرومة ونتبلها بالملح والفلفل والقرفة والجنزبيل ونقلبها ونتركها على النار حتى تستوى.
  • فى حله على النار نضع 3 ملاعق كبيرة من السمن  وعندما تسيح وتسخن نضيف ثلاث ملاعق دقيق ونقلبه حتى يحمر الدقيق .
  • نضيف لتر اللبن مع التقليب حتى يغلظ قوامه قليلا ونتبله بقليل من الملح والفلفل ونتركه يهدأ قليل ثم نضع عليها بيضة مخفوقة ونقلبه سريعا .
  • فى صينية بايركس أو أى صينية فرن ندهنها جيدا بالسمن ونرشها بالبقسماط الناعم.
  • نضع نصف كمية البشاميل على المكرونة ونقلبها معها جيدا .
  • نرص نصف كمية المكرونة فى الصينية ثم نضع عليها اللحمة المفرومة.
  • نضع باقى المكرونة المسلوقة ثم نضع باقى البشاميل على الوجه.
  • نضعها فى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تتشمع الصينية ويحمر الوجه .. وبالهنا .....،
ملحوظة :

  • عن تحضير البشاميل يجب أن يكون مقدا رالسمن مساوى لمقدار الدقيق.
  • عند وضع اللبن على البشاميل يوضع باردا .
  • تترك لتبرد قبل تقطيعها حتى لا تتفتت عند خروجها من الصينية.



على قد الإيد, نجلاء الشرشابى, المقادير مكتوبة, الطريقة مكتوبة , المكونات مكتوبة, طريقة العمل مكتوبة, الوصفات مكتوبة, حلقة اليوم, حلقة أمس, مقبلات, وصفات المكرونة, وصفات للعزومات, وصفات لعزومات رمضان, وصفات للاوبن بوفيه, وصفات للبوفيه المفتوح, مطبخ, اكلات, وصفات, وصفات للغداء, وصفات للرجيم, جميع وصفات نجلاء الشرشابى, جميع وصفات برنامج على قد الايد, على.قد.الايد, جميع حلقات نجلاء الشرشابى, جميع حلقات على قد الايد, جميع اكلات نجلاء الشرشابى, جميع اكلات برنامج على قد الايد,  وصفات نجلاء على قد الإيد, وصفات برنامج على قد الإيد, برنامج نجلاء الشرشابى, اكلات نجلاء الشرشابى, نجلاء على قد الإيد, نجلاء الشرشابى على قد الإيد, اكلات سهله لنجلاء, وصفات سهله لنجلاء, حلويات سهله لنجلاء, الشيف نجلاء الشرشابى مخبوزات, قناة سى بى سى سفرة, قناة cbc سفرة, قناة cbc sofra,  برامج قناة cbc سفرة,  اكلات قناة cbc سفرة, وصفات قناة cbc, نجلا الش شابي, مع نجلاء الشرشابي, من الشيف نجلاء الش شابي, فى على قيد الايد, سفرة على قد الايد, اكلات قناة cbc سفرة, على اد الايد, طريقه نجلاء الشرشابى, نجلا.علئ.قد.الايد, اكلات على قد الايد, اكلات برنامج علي اد الايد, المطبخ المصرى, وصفة عمل, المطبخ على قد الايد, حلويات على قد الايد, سفرة على قد الايد, حلقة اليوم من على قد اﻻيد سفره, حشوات نجلاء الشرشابي سي بي سي, للشيف نجلاء, cbc سفرة على قد الايد, وصفات الشيف نجلاء الشرشابى, برنامج على قد الإيد, حلقة النهارده, حلقة امبارح, على قد الايد رمضان 2014, سى بى سى سفرة نجلاء الشرشابى, وصفة نجلاء الشربياتي, وصفات لاكلات حلوه, برنامج على قد الايد, على قد الايد حلقه اليوم, للشيف نجلاء 2014, للشيف نجلاء الشرشابي, برنامج على قد اﻻيد حلقة اليوم 26/11, برنامج علي قد اليد حلقه 2014/11/26, مكرونة بالبشاميل, مكرونة بالبشاميل سهلة, مكرونة بالبشاميل دايت, مكرونة بالبشاميل فتكات, مكرونة بالبشاميل على قد الايد, مكرونة بالبشاميل بالفراخ, مكرونة بالبشاميل والدجاج, مكرونة بالبشاميل الشيف حسن, مكرونة بالبشاميل فتكات بالصور, مكرونة بالبشاميل واللحم المفروم, مكرونة بالبشاميل واللحم المفروم بالصور, مكرونة بالبشاميل واللحم المفروم منال العالم, مكرونة بالبشاميل واللحم المفروم عالم حواء, ع قد الايد 26/11/2014, على ئد الايد,