الجمعة، 7 نوفمبر، 2014

وصفة طاجن السردين من برنامج دبر ووفر



المقادير والطريقة مكتوبة لوصفة طاجن السردين مقدمه من الشيف سلمى سليمان 
من برنامج دبر ووفر
على قناة Fatafeat فتافيت

المقادير :

  • 1/2 كيلو سردين.
  • 3 فص ثوم.
  • 1 ثمرة فلفل أخضر حار.
  • 1/2 حزمة بقدونس مفروم.
  • 1/2 حزمة كسبرة مفرومة.
  • 1 ملعقة صغيرة كمون.
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر.
  • 2 ثمرة ليمون (نأخذ العصير وبشر القشر).
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل فريش مبشور.
  • 1/4 كوب زيت نباتى.
  • ملح وفلفل.
  • 2 بصلة متسوطة مقطعه شرائح .
  • 2 ثمرة طماطم مقطعه شرائح.
  • 1 ثمرة فلفل أخضر مقطعه شرائح.
  • 1/2 كوب عصير طماطم.


الطريقة :

  • يُقتح السردين وينظف جيدا من الداخل والخارج ويزال الرأس والعظم.
  • فى مفرمة البصل نضع مقادير التتبيله (الثوم - الفلفل الحار - البقدونس - الكسبرة- الكمون - الزعتر - عصير الليمون - بشر الليمون - الزنجبيل - والزيت). ونفرمهم كلهم معا جيدا.
  • نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية .
  • فى صينية بايركس نضع نصف كمية البصل الشرائح والطماطم الشئراح والفلفل الشئراح ثم نضع عليها نصف كمية التتبيلة .
  • نرص وحدات سمك السردين ثم نغطيها بباقى شرائح البصل والطماطم والفلفل ونصب فوقهم باقى التتبيلة.
  • نصب عصير الطماطم على الوجه ونغطى الصينية بورق الفويل ونضعها فى الفرن الساخن حوالى ساعه إلى ربع تقريبا .
  • نقدمها مع سمك صيدية وسلطة التونة .. وبالهنا ....................،


دبر ووفر, سلمى سليمان, المقادير مكتوبة, الطريقة مكتوبة, المكونات مكتوبة, مطبخ, اكلات, وصفات, وصفات للعزومات, حلقة اليوم, وصفات لعزومات  السمك, حلقة أمس, حلقة النهارده, حلقة إمبارح, وصفات منيو اليوم, اكلات سمك, وصفات سمك, طاجن السمك السردين, أطباق رئيسية, وصفات شم النسيم, اكلات شم النسيم, وصفات طواجن, وصفات فى الفرن, دبر ووفر فتافيت, دبر ووفر سلمى, دبر ووفر يوتيوب, وصفات دبر ووفر, اكلات دبر ووفر, برنامج دبر ووفر, وصفات سلمى دبر ووفر, اكلات سلى دبر ووفر, سلمى دبر ووفر فتافيت, سلمى سليمان فتافيت, سلمى سليمان فيس  بوك, سلمى سليمان ويكيبيديا, سلمى سليمان فتافيت ويكيبيديا, سلمى سليمان وطارق إبراهيم, سلمى سليمان تويتر, سلمى فى البيت, سلمى فى البيت فتافيت, سلمى فى المطبخ, سلمى فى المطبخ فتافيت, سلمى فى البيت قناة فتافيت, سلمى فى البيت اكلات وحلويات, قناة فتافيت, قناة فتافيت البث المباشر, قناة فتافيت فيس بوك, قناة فتافيت للطبخ, قناة فتافيت برنامج دبر ووفر, قناة فتافيت مباشر, قناة فتافيت تردد, قناة فتافيت دبر ووفر, وصفة قليلة التكاليف, وصفة لذيذة, وصفة سهله, سردين فى الفرن, سردين مشوى فى الفرن, سردين مشوي, طاجن سمك سردين, طاجن سردين كفتة, صينية سمك سردين, صينية سردين بالفرن بالصور, صينية سردين بالبطاطس, صينية سردين بالفرن, صينية سردين فتكات, صينية سردين بالطحينة, صينية سردين إسكندرانى, صينية سردين بالطيحنة بالصور, صينية سردين بلدي, صينية السردين بالصور, صينية السردين بالطحينة, صينية سردين بالزيت والليمون, صينية السردين للشيف الشربينى,