الأربعاء، 19 نوفمبر 2014

وصفة البراونيز .... Brownies





المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل البراونيز 

المقادير :
  • مقادير العجينة :
    • 1 كوب زبدة.
    • 2 كوب سكر.
    • 4 بيضة.
    • 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
    • 1 كوب دقيق.
    • 3/4 كوب كاكاو.
    • رشة ملح.
    • 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • مقادير الصوص:
    • 1 كوب سكر بودرة.
    • 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
    • 1 ملعقة كبيرة زبدة.
    • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
    • 1/4 كوب لبن.
الطريقة :
  • يسخن الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
  • نجهز صينية الخبز ( صينية مستطيله كبيرة مقاس 30*22" وندهنا بماده دهنيه ونبطنها بالدقيق.
  • فى العجانه تضرب الزبده مع السكر حتى تصبح لينة وملمسها كريمى.
  • يضف البيض واحدة واحدة ويضرب جيدا بعد كل بيضه على حدى حتى يتجانس الكل.
  • يمزج الدقيق والكاكاو والملح والبيكنج بودر.
  • يضاف تدريجيا إلى الخليط السابق ويقلب بخفه حتى يتجانس الجميع.
  • يصب العجين فى صينية الخبز ويوضع فى الفرن من 35 : 40 دقيقة ونختبر نضجها بالسكينه.
  • أثناء الخبز نجهز الصوص بضرب كل مكوناته معا فى الخلاط (السكر البودره - الكاكاو - الزبده - الفانيليا- اللبن) على السرعه العاليه حتى يتجانس الجميع ويصبح كريمى خفيف.
  • يصب فوق الكيكه عند خروجه من الفرن.
  • تترك لتبرد ثم تقطع وتقدم .. يمكن وضع بولة آيس كريم عليها عند التقديم .. وبالهنا ...،


المقادير مكتوبة, الطريقة مكتوبة, طريقة العمل مكتوبة, المكونات مكتوبة, الوصفات مكتوبة, حلقة أمس, حلقة اليوم, حلويات, وصفات للحفلات, وصفات لحفلات عيد الميلاد, وصفات للعزومات, وصفات للاوبن بوفيه, وصفات للبوفيه المفتوح, كيكة البراونيز,  طريقة عمل البراونيز, طريقة عمل كيكة البراونيز, مقادير البراونيز, براوزنيز, براونيز بالصور, براوني كيك, براونيز كيك, براونيز بالكاكاو, براونيز بالشوكولاته, براونيز بالشيكولاته, براونيز بالايس كريم, براونيز شوكولاته, براونيز بالشوكولاته السريع, براونيز بالشوكولاته سريع, براونيز فتافيت, براونيز ولا بالأحلام, براونيز نيرمين هنو, براونيز فتكات, براونيز سالى فؤاد, براونيز الشوكولاته بالصور, براونيز الشوكولاته منال العالم, براونيز النسكويك, براونيز بالنوتيلا, براونيز انوش, براونيز الشوكولاته فتكات,