الخميس، 4 ديسمبر، 2014

وصفة مخلل الباذنجان المسلوق من برنامج على قد الايد



المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل باذنجان مخلل مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الايد
على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم الخميس (4-12-2014)


المقادير :

  •  1 كيلو باذنجان صعير.
  • فلفل حار.
  • بنجر.
  • ماء.
  • 3/4 كوب ملح.
  • 2 ملعقة كبيرة خل.


الطريقة :

  • ننزع رأس الباذنجان الخضراء ونضع فى حله على النار بها ماء مغلى حتى يتسلق، حوالى 7 دقائق.
  • نقطع ثمرة بنجر صغيرة أو نأخذ شريحتين من ثمرة كبيرة ونضعها تتسلق مع الباذنجان.
  • نطفئ النار ونضيف عدة قرون من الفلفل الحار إلى الباذنجاان ونتركهم قليلا.
  • نرفعه الباذنجان والبنجر و الفلفل الحار من الحله .
  • فى مفرمة البصل نطحن 6  من قرون الفلفل الرومى الحار (أخضر وأحمر) مع الملح وقليل من الخل.
  • فى برطمان زجاج نظيف ومعقم نفتح الباذنجان المسلوق من جانب واحد ونضع به الحشوه ونرصه فى البرطمان.ونضع معه الفلفل الحار المسلوق.
  • باقى الخلطه نذوبها فى ماء السلق ونضيفها على الباذنجان فى البرطمان.
  • نضع على الوجه قليل من الزيت ونغلق البرطمان ونتركه يومين حتى يتخلل الباذنجان .. إفتحيه بعد يومين .. وبالهنا ............،


على قد الإيد, نجلاء الشرشابى, المقادير مكتوبة, الطريقة مكتوبة , المكونات مكتوبة, طريقة العمل مكتوبة, الوصفات مكتوبة, حلقة اليوم, حلقة أمس, مقبلات, مخللات, طبق اليوم, منيو اليوم, اكلات على قد الايد, اكلات إقتصادية, مطبخ, اكلات, وصفات, جميع وصفات نجلاء الشرشابى, جميع وصفات برنامج على قد الايد, على.قد.الايد, جميع حلقات نجلاء الشرشابى, جميع حلقات على قد الايد, جميع اكلات نجلاء الشرشابى, جميع اكلات برنامج على قد الايد, وصفات طعام نجلاء الشرشابى, وصفات نجلاء على قد الإيد, وصفات برنامج على قد الإيد, برنامج نجلاء الشرشابى, اكلات نجلاء الشرشابى, نجلاء على قد الإيد, نجلاء الشرشابى على قد الإيد, اكلات سهله لنجلاء, وصفات سهله لنجلاء, حلويات سهله لنجلاء, الشيف نجلاء الشرشابى مخبوزات, قناة سى بى سى سفرة, قناة cbc سفرة, قناة cbc sofra,  برامج قناة cbc سفرة,  اكلات قناة cbc سفرة, وصفات قناة cbc, نجلا الش شابي, مع نجلاء الشرشابي, من الشيف نجلاء الش شابي, فى على قيد الايد, سفرة على قد الايد, اكلات قناة cbc سفرة, على اد الايد, طريقه نجلاء الشرشابى, نجلا.علئ.قد.الايد, اكلات على قد الايد, اكلات برنامج علي اد الايد, المطبخ المصرى, وصفة عمل, المطبخ على قد الايد, حلويات على قد الايد, سفرة على قد الايد, حلقة اليوم من على قد اﻻيد سفره, حشوات نجلاء الشرشابي سي بي سي, للشيف نجلاء, cbc سفرة على قد الايد, وصفات الشيف نجلاء الشرشابى, برنامج على قد الإيد, حلقة النهارده, حلقة امبارح, على قد الايد رمضان 2014, سى بى سى سفرة نجلاء الشرشابى, وصفة نجلاء الشربياتي, وصفات لاكلات حلوه, برنامج على قد الايد, على قد الايد حلقه اليوم, للشيف نجلاء 2014, للشيف نجلاء الشرشابي, برنامج على قد اﻻيد حلقة اليوم 4/12, برنامج علي قد اليد حلقه 2014/12/4, م,ع قد الايد 4/12/2014, على ئد الايد, باذنجان مخلل, باذنجان مخلل بالثوم, باذنجان مخلل سوري, باذنجان مخلل مسلوق, باذنجان مخلل مصري, باذنجان مخلل شيف شربينى, باذنجان مخلل بالصور, باذنجان مخلل بدون ثوم, باذنجان مخلل نجلاء الشرشابى,