وصفة مهلبية القرع من برنامج على قد الإيد

المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل مهلبية القرع مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الإيد

على قناة cbc سفرة

حلقة اليوم الإثنين (1-12-2014)

المقادير :

• 3 كوب لبن.
• 1 كوب سكر.
• 1/2 كوب نشا.
• فانيليا.
• 1/2 كيلو قرع مسلوق ومهروس.
• 1/2 1 كوب جوز هند.

الطريقة :

• فى حله على النار نضع 2 كوب من اللبن ونتركه يسخن.
• فى الخلاط الكهربائى نضع القرع مع السكر والفانيليا وجوز الهند والنشا و كوب من اللبن، ونخلطهم فى الخلاط جيدا.
• نصب الخليط المضروب بالخلاط على اللبن اللى على النار ونقلب حتى يثقل قوامه، نصبه فى كاسات التقديم ونزينه بجوز الهند والزبيب.
• نضع الكاسات فى الثلاجة حتى تبرد .. وبالهنا ..........،