الأحد، 28 ديسمبر، 2014

وصفة ورك الديك الرومى من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى



المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل ورك الديك الرومى مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الايد
على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم الأحد (28-12-2014)
(أطباق رئيسية - وصفات طيور)
وصفة 
(للعزومات - لعزومات رمضان - للأعياد)


المقادير :
  • ورك ديك رومى.
  • 2 عصير ليمونة.
  • 2 كوب زبادى.
  • 1 بصلة كبيرة  مبشورة.
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة.
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
  • 1 ملعقة صغيرة كركم.
  • زيت .
  • جزر.
  • ملح وفلفل.
  • للتقديم / أرز بالكركم والزبيب.


الطريقة :
  • نمسح ورك الديك الرومى بعصير الليمون.
  • فى بولة عميقة نضع الزبادى مع البصل ونتبلها بالبابريكا والقرفة والكركم والجنزبيل والملح والفلفل، ونقلبهم كلهم معا.
  • نعمل شقوق فى الورك كى يتشرب التتبيله جيدا.
  • نضع التتبيله على ورك الرومى ونغطيها كلها به ونتركها من الليلة السابقى فى التتبيلة.
  • فى صينية مفروشة بورق الفويل نقطع شرائح بصل وجزر ونفرشها فى أرضية الصينية .
  • نضع الورك المغطى بالتتبيله ونغطيه جيدا بالفويل ونضعه فى الفرن الساخن على درجة حرارة عالية مدة ساعة ثم نخفض النار إلى درجة متوسطة ونتركه مدة ساعتين أخريتين حتى يستوى جيدا.
  • يمكن عمل نفس الخطوات لديك رومى كامل ولكن يتم تسويته على 5 ساعات أول ساعه على درجة حرارة عالية جدا ثم نخفض النار ونتركه أربع ساعات أخرى.
  • يقدم مع أرز بالكركم والزبيب .. وبالهنا ...........،




على قد الإيد, نجلاء الشرشابى, المقادير مكتوبة, الطريقة مكتوبة , المكونات مكتوبة, طريقة العمل مكتوبة, الوصفات مكتوبة, حلقة اليوم, حلقة أمس, أطباق رئيسية, وصفات دجاج, وصفات للعزومات, و صفات لعزومات رمضان, وصفات طيور, وصفات للأعياد, اكلات على قد الايد, اكلات إقتصادية, مطبخ, اكلات, وصفات, جميع وصفات نجلاء الشرشابى, جميع وصفات برنامج على قد الايد, على.قد.الايد, جميع حلقات نجلاء الشرشابى, جميع حلقات على قد الايد, جميع اكلات نجلاء الشرشابى, جميع اكلات برنامج على قد الايد, وصفات طعام نجلاء الشرشابى, وصفات نجلاء على قد الإيد, وصفات برنامج على قد الإيد, برنامج نجلاء الشرشابى, اكلات نجلاء الشرشابى, نجلاء على قد الإيد, نجلاء الشرشابى على قد الإيد, اكلات سهله لنجلاء, وصفات سهله لنجلاء, حلويات سهله لنجلاء, الشيف نجلاء الشرشابى مخبوزات, قناة سى بى سى سفرة, قناة cbc سفرة, قناة cbc sofra,  برامج قناة cbc سفرة,  اكلات قناة cbc سفرة, وصفات قناة cbc, نجلا الش شابي, مع نجلاء الشرشابي, من الشيف نجلاء الش شابي, فى على قيد الايد, سفرة على قد الايد, اكلات قناة cbc سفرة, على اد الايد, طريقه نجلاء الشرشابى, نجلا.علئ.قد.الايد, اكلات على قد الايد, اكلات برنامج علي اد الايد, المطبخ المصرى, وصفة عمل, المطبخ على قد الايد, حلويات على قد الايد, سفرة على قد الايد, حلقة اليوم من على قد اﻻيد سفره, حشوات نجلاء الشرشابي سي بي سي, للشيف نجلاء, cbc سفرة على قد الايد, وصفات الشيف نجلاء الشرشابى, برنامج على قد الإيد, حلقة النهارده, حلقة امبارح, على قد الايد رمضان 2014, سى بى سى سفرة نجلاء الشرشابى, وصفة نجلاء الشربياتي, وصفات لاكلات حلوه, برنامج على قد الايد, على قد الايد حلقه اليوم, للشيف نجلاء 2014, للشيف نجلاء الشرشابي, برنامج على قد اﻻيد حلقة اليوم,  برنامج علي قد اليد حلقه يوم, حلقة على قد الايد النهاردة, على ئد الايد, تتبيلة الديك الرومى, ديك رومى مشوى فى الفرن, ديك رومى محشى, ديك رومى محمر, ديك رومى فى الفرن, ديك رومى فتكات, ديك رومى الشيف سرحان, ديك رومى مشوى, ديك رومى مسلوق, يك رومى محشى فريك, ديك رومى الشيف شربينى, ديك رومى مشوى بالصور, ديك رومى مشوي بالفرن, ديك رومي مشوى منال العالم, ديك رومى مشوي على الفحم, ديك رومى مشوي فى الفرن, ديك رومي مشوى فى الفرن - سلمى فى البيت - فتافيت, ديك رومى مشوى فتكات, ديك رومى مشوى بافرن بالصور, الديك الرومى للشيف علاء الشربينى, الديك الرومى من سلمى فى البيت, الديك الروى المطبوخ,