الاثنين، 15 ديسمبر 2014

وصفة محشى بالفريك من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى



المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل محشى بالفريك مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الايد
على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم الإثنين (15-12-2014)
(أطباق جانبية - محشى)


وصفة
(للعزومات  - لعزومات رمضان - للأوبن بوفيه - للبوفيه المفتوح )


المقادير  :

  • 1 بصلة كبيرة مفروم.
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
  • 1 ثمرة فلفل أحمر صغيرة مقطع مكعبات صغيرة الحجم.
  • فريك مغسول ومنقوع ومصفى.
  • خضرا (شبت - بقدونس - كسبرة) مفرومة.
  • زيت.
  • نعناع جاف.
  • ملح وفلفل.
  • 1 كوب عصير طماطم ثقيل.
  • 1 كوب مرقة.
  • باذنجان عروس أسود.
  • باذنجان عروس أبيض.
  • فلفل أخضر رومى كبير.
  • كوسه.



الطريقة :

  • فى طاسه على النار نضع ملعقة كبيرة من السمن ثم نضع البصل المفروم نشوحها.
  • نضيف الثوم المفروم ونقلبه مع البصل، ثم نضيف مكعبات الفلفل الأحمر ونقلبها.
  • نضيف الفريك ونشوحه مع البصل ونتبله بالملح والفلفل.
  • نضيف عصير الطماطم والمرقة ونتركه تعلى ويستوى الفريك نصف سوى تقريبا.
  • نضيف الخُضرا المفرومة على الفريك ونقلبهم معا.
  • نضيف عصير طماطم إذا نشف الفريك قبل أن يطرى ويستوى، ونضيف النعناع الجاف ونقلبه.
  • نقوم بحشو الكوسة والباذنجان والفلفل بخلطة الفريك ونرصها فى طاجن فرن.
  • نضع ملعقة من عصير الطماطم  فوق كل قطعة محشى ونضع 2 كوب من المرقة فى الطاجن.
  • نغطى الطاجن بورق الفويل، ونضعه فى أرضية الفرن الساخن حتى تغلى المرقة ثم نرفعه على الرف الأوسط حتى يستوى حوالى من ساعه ونصف إلى ساعتين .. وبالهنا ...........،




على قد الإيد, نجلاء الشرشابى, المقادير مكتوبة, الطريقة مكتوبة , المكونات مكتوبة, طريقة العمل مكتوبة, الوصفات مكتوبة, حلقة اليوم, حلقة أمس, أطباق جانبية, محشى, وصفات للعزومات, وصفات لعزومات رمضان, وصفات للاوبن بوفيه, للبوفيه المفتوح, للابون بوفيه, اكلات على قد الايد, اكلات إقتصادية, مطبخ, اكلات, وصفات, جميع وصفات نجلاء الشرشابى, جميع وصفات برنامج على قد الايد, على.قد.الايد, جميع حلقات نجلاء الشرشابى, جميع حلقات على قد الايد, جميع اكلات نجلاء الشرشابى, جميع اكلات برنامج على قد الايد, وصفات طعام نجلاء الشرشابى, وصفات نجلاء على قد الإيد, وصفات برنامج على قد الإيد, برنامج نجلاء الشرشابى, اكلات نجلاء الشرشابى, نجلاء على قد الإيد, نجلاء الشرشابى على قد الإيد, اكلات سهله لنجلاء, وصفات سهله لنجلاء, حلويات سهله لنجلاء, الشيف نجلاء الشرشابى مخبوزات, قناة سى بى سى سفرة, قناة cbc سفرة, قناة cbc sofra,  برامج قناة cbc سفرة,  اكلات قناة cbc سفرة, وصفات قناة cbc, نجلا الش شابي, مع نجلاء الشرشابي, من الشيف نجلاء الش شابي, فى على قيد الايد, سفرة على قد الايد, اكلات قناة cbc سفرة, على اد الايد, طريقه نجلاء الشرشابى, نجلا.علئ.قد.الايد, اكلات على قد الايد, اكلات برنامج علي اد الايد, المطبخ المصرى, وصفة عمل, المطبخ على قد الايد, حلويات على قد الايد, سفرة على قد الايد, حلقة اليوم من على قد اﻻيد سفره, حشوات نجلاء الشرشابي سي بي سي, للشيف نجلاء, cbc سفرة على قد الايد, وصفات الشيف نجلاء الشرشابى, برنامج على قد الإيد, حلقة النهارده, حلقة امبارح, على قد الايد رمضان 2014, سى بى سى سفرة نجلاء الشرشابى, وصفة نجلاء الشربينى, وصفات لاكلات حلوه, برنامج على قد الايد, على قد الايد حلقه اليوم, للشيف نجلاء 2014, للشيف نجلاء الشرشابي, برنامج على قد اﻻيد حلقة اليوم 15/12, برنامج علي قد اليد حلقه 2014/12/15, حلقة الإثنين 15-12 نجلاء الشرشابي, م,ع قد الايد 15/12/2014, على ئد الايد, محشى فريك, محشى بالفريك, محشى الكوسا بالفريك, محشي كوسا باللبن والفريك,  محشي كوسا بالفريكة, محشي كوسا وباذنجان,