الاثنين، 22 ديسمبر 2014

وصفة مكرونة بخلطة السجق بالبشاميل من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى



المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل مكرونة بخلطة السجق بالبشاميل مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الايد
على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم الإثنين (22-12-2014)
(أطباق جانبية - وصفات مكرونة)




المقادير :

  • 1/2 كيلو مكرونة أقلام.
  • 350 جم سجق.
  • 1 ثمرة فلفل رومى مقطعه مكعبات.
  • 1 بصلة مفرومة خشن.
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
  • طماطم مكعبات.
  • ملح وفلفل.
  • 1/2 كوب زيت للبشاميل.
  • 5 ملاعق دقيق للبشاميل.
  • 2 كوب لبن للبشاميل.
  • بقسماط ناعم لتطين الصينية
  • جبنة شيدر مبشورة للوجه.



الطريقة :

  • فى حله على النار نسلق المكرونة فى ماء مغلى مملح.
  • فى حله أخرى على النار نضع الزيت لعمل البشاميل وعندما يسخن نضيف الدقيق ونقلبه فى الزيت حتى يحمر.
  • نضيف اللبن البارد على الدقيق ونقلب سريعا حتى يثقل فوامه ونتبله بالملح والفلفل.
  • نقطع السجق إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  • فى طاسه على النار نضع قليل من الزيت ونشوح السجق فى الطاسه.
  • نضيف البصل المفروم ونقلبه مع السجق حتى يذبل، ثم نضيف الفلفل الرومى ونقلبه أيضا حتى يذبل.
  • نضف الثوم المفروم ونحمره قليلا ثم نضيف مكعبات الطماطم ونقلبهم ونتركها حتى يستوى السجق ويذبل الخضار كله جيدا.
  • نصفى المكرونة جيدا من الماء ونضعها فى وعاء عميقة ونضع عليها نصف كمية البشاميل ونقلبهم جيدا معا.
  • نجهز صينية الفرن وندهنها بالزيت ونبطنها بالبقسماط الناعم 
  • نضع نصف كمية المكرونة بحيث تغطى جيدا أرضية الصينية ثم نضع الحشو عليها.
  • نضع باقي المكرونة على السجق.
  • نقلب بيضة مع باقى البشاميل حتى تذوب فيه ونصب الخليط فوق المكرونة.
  • نرش الجبنة الشيدر المبشورة على الوجه ، ونضعها فى الفرن الساخن حتى يحمر الوجه وتسيح الجبنة .. وبالهنا ............،




على قد الإيد, نجلاء الشرشابى, المقادير مكتوبة, الطريقة مكتوبة , المكونات مكتوبة, طريقة العمل مكتوبة, الوصفات مكتوبة, حلقة اليوم, حلقة أمس, أطباق جانبية, وصفات مكرونة, للعزومات, لعزومات رمضان, اكلات على قد الايد, اكلات إقتصادية, مطبخ, اكلات, وصفات, جميع وصفات نجلاء الشرشابى, جميع وصفات برنامج على قد الايد, على.قد.الايد, جميع حلقات نجلاء الشرشابى, جميع حلقات على قد الايد, جميع اكلات نجلاء الشرشابى, جميع اكلات برنامج على قد الايد, وصفات طعام نجلاء الشرشابى, وصفات نجلاء على قد الإيد, وصفات برنامج على قد الإيد, برنامج نجلاء الشرشابى, اكلات نجلاء الشرشابى, نجلاء على قد الإيد, نجلاء الشرشابى على قد الإيد, اكلات سهله لنجلاء, وصفات سهله لنجلاء, حلويات سهله لنجلاء, الشيف نجلاء الشرشابى مخبوزات, قناة سى بى سى سفرة, قناة cbc سفرة, قناة cbc sofra,  برامج قناة cbc سفرة,  اكلات قناة cbc سفرة, وصفات قناة cbc, نجلا الش شابي, مع نجلاء الشرشابي, من الشيف نجلاء الش شابي, فى على قيد الايد, سفرة على قد الايد, اكلات قناة cbc سفرة, على اد الايد, طريقه نجلاء الشرشابى, نجلا.علئ.قد.الايد, اكلات على قد الايد, اكلات برنامج علي اد الايد, المطبخ المصرى, وصفة عمل, المطبخ على قد الايد, حلويات على قد الايد, سفرة على قد الايد, حلقة اليوم من على قد اﻻيد سفره, حشوات نجلاء الشرشابي سي بي سي, للشيف نجلاء, cbc سفرة على قد الايد, وصفات الشيف نجلاء الشرشابى, برنامج على قد الإيد, حلقة النهارده, حلقة امبارح, على قد الايد رمضان 2014, سى بى سى سفرة نجلاء الشرشابى, وصفة نجلاء الشربياتي, وصفات لاكلات حلوه, برنامج على قد الايد, على قد الايد حلقه اليوم, للشيف نجلاء 2014, للشيف نجلاء الشرشابي, برنامج على قد اﻻيد حلقة اليوم 22/12, برنامج علي قد اليد حلقه 2014/12/22, حلقة الإثنين 22-12 نجلاء الشرشابي, م,ع قد الايد 22/12/2014, حلقة على قد الايد النهاردة, على ئد الايد, مكرونة بالسجق, مكرونة بالسجق والجبنة, مكرونة بالبشاميل بالسجق, مكرونة بالبشاميل بحشو السجق, مكرونة بالسجق بالصور, مكرونة بالسجق الشرقى, مكرونة بالسجق بالصور فتكات, مكرونة بالسجق والكريمة, مكرونة بالسجق للشيف علاء الشربينى, مكرونة بالسجق من فتافيت, مكرونة بالسجق والبشاميل, مكرونة بالسجق والمشروم, مكرونة بالسجق الاسكندرانى, مكرونة بالبشاميل بالصور, مكرونة بالبشاميل دايت, مكرونة بالبشاميل فتكات, مكرونة بالبشاميل فتكات بالصور, مكرونة بالبشاميل على قد الايد, مكرونة بالبشاميل بالفراخ, مكرونة بالبشاميل والجبن, مكرونة بالبشاميل الشيف حسن, مكرونة بالبشاميل الشربينى, مكرونة بالبشاميل بالسوسيس, مكرونة بالسجق الشرقي والبشاميل, فتوتشينى السجق والبشاميل, صينية مكرونة بالبشاميل, صينية مكرونة بالسجق,