السبت، 13 ديسمبر، 2014

وصفة شرائح الدجاج بالجبنة والأعشاب من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى



المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل شرائح الدجاج بالجبنة والأعشاب مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الايد
على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم السبت (13-12-2014)


المقادير :

  • 4 صدور دجاج مخليه صحيحة .
  • ملح وفلفل.
  • 1/2 كوب زبدة.
  • 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
  • بقدونش مفروم.
  • جبنة رومى مبشورة,
  • للتحمير : دقيق - بيض - بقسماط
  • زيت للقلى.


الطريقة :

  • فى كل صدر بسكينة رفيعه نعمل شق من أعلى إلى الداخل أى نعمل حفره داخل الصدرولا تصل إلى الجهة الأخر.
  • فى بولة عميقة نهرس الزبدة بالشوكة.
  • نضيف الثوم المفروم والبقدونس والجبنة الرومى المبشورة إلى الزبدة ونقلبها معا.
  • نتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل.
  • نحشى صدور الدجاج بالخلطة جيدا.
  • نضع صدور الدجاج فى الدقيق ثم البيض والبقسماط ونغلفها جيدا خصوصا من عند المنطقة التى بها الفتحة.
  • يمكن عمل طبقة أخرى من الدقيق والبيض والبقسماط على الدجاج حتى تعطى طبقة سميكة.
  • نضعها فى الثلاجة مدة نصف ساعه تقريبا حتى تجمد الزبدة داخل الدجاج ولا تسيح وترج من الدجاج.
  • نضع طاسه على النار ونضع بها زيت غزير ونتركه يسخن جيدا.
  • نقلى قطع الدجاج فى الزيت الغزير حتى تأخذ لون يمكن أن نكمل تسويتها فى الفرن أو نرفعها أو لما تأخذ لون القلى.
  • نضعها فى صينية فرن ونضعها فى الفرن تكمل تسويتها حتى تستوى قطع الدجاج تماما.
  • نضعها فى طبق التقديم ونزينها بأوراق البقدونس ونقدمها مع البطاطس المحرة ... وبالهنا.........،




على قد الإيد, نجلاء الشرشابى, المقادير مكتوبة, الطريقة مكتوبة , المكونات مكتوبة, طريقة العمل مكتوبة, الوصفات مكتوبة, حلقة اليوم, حلقة أمس, أطباق رئيسية, وصفات دجاج, وصفات للعزومات, وصفات لعزومات رمضان, وصفات للاوبن بوفيه, وصفات للبوفيه المفتوح, اكلات على قد الايد, اكلات إقتصادية, مطبخ, اكلات, وصفات, جميع وصفات نجلاء الشرشابى, جميع وصفات برنامج على قد الايد, على.قد.الايد, جميع حلقات نجلاء الشرشابى, جميع حلقات على قد الايد, جميع اكلات نجلاء الشرشابى, جميع اكلات برنامج على قد الايد, وصفات طعام نجلاء الشرشابى, وصفات نجلاء على قد الإيد, وصفات برنامج على قد الإيد, برنامج نجلاء الشرشابى, اكلات نجلاء الشرشابى, نجلاء على قد الإيد, نجلاء الشرشابى على قد الإيد, اكلات سهله لنجلاء, وصفات سهله لنجلاء, حلويات سهله لنجلاء, الشيف نجلاء الشرشابى مخبوزات, قناة سى بى سى سفرة, قناة cbc سفرة, قناة cbc sofra,  برامج قناة cbc سفرة,  اكلات قناة cbc سفرة, وصفات قناة cbc, نجلا الش شابي, مع نجلاء الشرشابي, من الشيف نجلاء الش شابي, فى على قيد الايد, سفرة على قد الايد, اكلات قناة cbc سفرة, على اد الايد, طريقه نجلاء الشرشابى, نجلا.علئ.قد.الايد, اكلات على قد الايد, اكلات برنامج علي اد الايد, المطبخ المصرى, وصفة عمل, المطبخ على قد الايد, حلويات على قد الايد, سفرة على قد الايد, حلقة اليوم من على قد اﻻيد سفره, حشوات نجلاء الشرشابي سي بي سي, للشيف نجلاء, cbc سفرة على قد الايد, وصفات الشيف نجلاء الشرشابى, برنامج على قد الإيد, حلقة النهارده, حلقة امبارح, على قد الايد رمضان 2014, سى بى سى سفرة نجلاء الشرشابى, وصفة نجلاء الشربياتي, وصفات لاكلات حلوه, برنامج على قد الايد, على قد الايد حلقه اليوم, للشيف نجلاء 2014, للشيف نجلاء الشرشابي, برنامج على قد اﻻيد حلقة اليوم 13/12, برنامج علي قد اليد حلقه 2014/12/13, م,ع قد الايد 13/12/2014, على ئد الايد, صدور دجاج محشوة بالجبنة الموتزاريلا, صدور دجاج محشية, صدور دجاج فيلية, صدور دجاج مقلية, صدور دجاج محشية ومقلية,