الأربعاء، 17 ديسمبر، 2014

وصفة خبز التوست بالشاى الأخضر من برنامج من الفرن لـ الشيف حورية زنون

مطبخ أتوسه

المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل خبز التوست بالشاى الأخضر مقدمه من الشيف حورية زنون من برنامج من الفرن
على قناة Fatafeat فتافيت
حلقة اليوم الأربعاء (17-12-2014)
(معجنات ومخبوزات - خبز)

وصفة
(للفطار- للعشاء - للدايت)


المقادير :

  • 350 جم دقيق.
  • 20 جم شاى أخضر بودر.
  • 4 ملعقة كبيرة سكر.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت.
  • 1 ملعقة كبيرة ملح.
  • 2 ملعقة كبيرة بذور كتان.
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
  • 1 كوب ماء دافئ قابل للزيادة حسب إحتياج للعجين.


الطريقة :
  • فى بولة عميقة نضع الدقيق ونضيف عليه رشة الملح وبودرة الشاى الأخضر والسكروبذور الكتان والزيت، ونبس العجين باليد حتى تختلط كل المكونات وتتشرب جيدا بالزيت.
  • تضاف الخميرة إلى الدقيق ويضاف الماء تدريجيا مع العجن مدة عشر دقائق تقريبا حتى تتجانس كل المكونات وتتكور العجين وتصبح عطينه طرية ولا تلتصق باليد.
  • نغطى العجينة ونتركها حتى تخمر ويتضاعف حجمها.
  • على سطح أملس مرشوش بالدقيق نضع العجينة بدون أن نعجنها مره أخرى ونفردها ونشكلها على هيئة مربع.
  • نطوى الطرفين إلى الداخل ثم نبرمها مثل الرول ويرش على الوجه قليل من بذور الكتان والشوفان.
  • ندهن صينية بالزيت ونضع العجينة ونتركها تخمر مره أخرى.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية أو 350 درجة فهرنهايت.
  • يوضع الخبز فى الفرن الساخن مدة 40 دقيقة تقريبا حتى يستوى ويحمر قليلا.
  • نخرجه من الفرن ونتركه على قاعده شبكيه حتى يبرد تماما .. وبالهنا .....................،



برنامج من الفرن مع حورية, الشيف حورية زنون, المقادير مكتوبة, الطريقة مكتوبة, المكونات مكتوبة, طريقة التحضير مكتوبة, الوصفات مكتوبة, حلقة اليوم, حلقة الأمس, معجنات, مخبوزات, خبز, حورية المطبخ من الفرن, حورية المطبخ معجنات, حورية المطبخ مخبوزات, حورية المطبخ يوتيوب, حورية المطبخ فيس بوك, حورية المطبخ اطباق الفرن, من الفرن الموسم 1, من الفرن موسم 1, من الفرن مع حورية, من الفرن فتافيت, من الفرن حورية زنون, من الفرن مع حورية زنون, من الفرن على فتافيت, من الفرن حورية فتافيت, من الفرن مع حورية فتافيت, من الفرن حورية المطبخ فتافيت, من الفرن fatafeat, من الفرن قناة فتافيت, اكلات حورية المطبخ, اطباق حورية المطبخ, طريقة عمل خبز التوست, عجينة خبز التوست, عجينة التوست, التوست الأسمر, التوست الفرنسى, التوست للشيف حسن, التوست السن, التوست الابيض, التوست الدايت, التوست للرجيم, التوست والرجيم, التوست بالثوم, التوست المقلي, عمل التوست, عيش التوست, عمل فطائر التوست, عمل خبز التوست, عمل التوست بالصور, عجينة التوست بالصور, عمل العيش توست, عمل التوست بالدجاج, عمل سندويشات التوست, خبز التوست الاسمر, خبز التوست بالصور, خبز التوست منال العالم, خبز التوست للرجيم, خبز التوست لحورية المطبخ, خبز التوست الاسمر والرجيم, خبز التوست الفرنسى, مكونات عجينة خبز التوست, كيفية عمل عجينة خبز التوست, طريقة عمل عجينة خبز التوست