الثلاثاء، 16 ديسمبر، 2014

وصفة بيتزا بالجبنة من برنامج دبر ووفر لـ الشيف سلمى سليمان





المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل بيتزا بالجبنة مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الايد
على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم الأحد (14-12-2014)
(معجنات و مخبوزات - بيتزا)

وصفة
(للحفلات - لحفلات أعياد الميلاد - للاطفال - للفطار - للعشاء)



المقادير  :

  • مقدار من عجينة الفطيرة البسيطة (إضغط هنا لتعرف طريقة عملها).
  • 2 ملعقة كبيرة جبنة فيتا.
  • 2 مثلث جبنة نستو.
  • 1 كوب جبنة مشكلة مبشورة (رومى - شيدر - جودة - موتزاريلا).
  • 1 بيضة.
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
  • 1 ملعقة كبيرة أعشاب إيطالية مجففه.
  • ملح وفلفل.
  • 1 ربطة جرجير.
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.


الطريقة :

  • يسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية 
  • يجهز صينية بيتزا مقاس 30 ويدهن بالزيت جيدا.
  • تفرد العجينة على سطح أملس مرشوش بالدقيق على شكل دائرة بحجم الصينية.
  • توضع العجينة فى الصينية ويُعمل بها ثقوب بواسطة شوكة .
  • توضع فى الفرن الساخن مدة 5 دقائق تقريبا قم نخرج العجينة.
  • فى بولة عميقة توضع جميع الجبن الموجوده وتهرس معا بالهراسة أو بشوكة.
  • تضاف البيضة إلى خليط الجبنة وتقلب.
  • يضاف البقدونس والأعشاب الإيطالية وتتبل بالملح والفلفل ونقلب كل المكونات معا حتى تختلط جيدا.
  • يفرد الخليط على عجينة البيتزا بعد خروجها من الفرن، ويوزع على سطح العجين بالتساوى.
  • توضع البتزا مره أخرى فى الفرن مدة ربع ساعة تقريبا.
  • عند خروجها من الفرن يرش السطح بقليل من زيت الزيتون ويوضع الجرجير على سطح البيتزا .. وبالهنا ...........،





دبر ووفر, سلمى سليمان, المقادير مكتوبة, الطريقة مكتوبة, المكونات مكتوبة, طريقة العمل مكتوبة, الوصفات مكتوبة,  حلقة اليوم, حلقة أمس, معجنات, مخبوزات, بيتزا, عجينة العشر دقائق, عجينة الفطائر البسيطة, مطبخ, اكلات, وصفات, ,حلقة النهارده, حلقة إمبارح, طيق اليوم, وصفات منيو اليوم, دبر ووفر فتافيت, دبر ووفر سلمى, دبر ووفر يوتيوب, وصفات دبر ووفر, اكلات دبر ووفر, برنامج دبر ووفر, وصفات سلمى دبر ووفر, اكلات سلى دبر ووفر, سلمى دبر ووفر فتافيت, سلمى سليمان فتافيت, سلمى سليمان فيس  بوك, سلمى سليمان ويكيبيديا, سلمى سليمان فتافيت ويكيبيديا, سلمى سليمان وطارق إبراهيم, سلمى سليمان تويتر, سلمى فى البيت, سلمى فى البيت فتافيت, سلمى فى المطبخ, سلمى فى المطبخ فتافيت, سلمى فى البيت قناة فتافيت, سلمى فى البيت اكلات وحلويات, قناة فتافيت, قناة فتافيت البث المباشر, قناة فتافيت فيس بوك, قناة فتافيت للطبخ, قناة فتافيت برنامج دبر ووفر, قناة فتافيت مباشر, قناة فتافيت تردد, قناة فتافيت دبر ووفر, عجينة العشر دقائق, عجينة فطائر بسيطة, عجينة  البتزا, بيتزا بالجبن, بيتزا ملونة منال العالم, عجينة البيتزا. طريقة عمل عجينة  البيتزا, عجينة البيتزا, عجينة البيتزا هت, عجينة البيتزا فتكات, عجينة البيتزا بالزبادي, عجينة البيتزا السريعه, عجينة البيتزا الايطالي, عجينة البيتزا منال العالم, عجينة البيتزا للشيف حسن, عجينة البيتزا لحورية المطبخ, عجينة البيتزا بدون خميرة, عجينة البيتزا الايطالية الاصلية بالصور, عجينة البيتزا الهشة, عجينة البيتزا الطرية, عجينة البيتزا, عجينة البيتزا مقادير, عيجنة البيتزا السائلة, عجينة البيتزا باللبن, عمل البتزا, بيتزا بالتونة, بيتزا بالجمبري, بيتزا بالجبنه, بيتزا بالجبن, بيتزا بالفراخ, بيتزا باللحمه, بيتزا بالسجق, بيتزا بالجمبري, بيتزا باللحمة المفرومة, بيتزا بالسوسيس, بيتزا بالجبنة الشيدر, بيتزا بالجبنة الموتزاريلا, بيتزا بالجبنة البيضاء, بيتزا بالجبنة  الرومى, بيتزا بالجبنة  النستو, بيتزا بالجبن القريش, بيتوا بالجبنة الموزاريلا, بيتزا بالجبنة  بالصور, بيتزا بالجبنة  البيضاء بالصور, بيتزا بالجبنة  الكيرى