الأحد، 7 ديسمبر 2014

وصفة شاورمة لحمة بالحمص والطحينة برنامج على قد الإيد



المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل  شاورمة لحمة بالحمص والطحينة مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الايد
على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم الأحد (7-12-2014)


المقادير :

  • سمنة.
  • 1/2 كيلو لحم مقطع شرائح شاورما.
  • 1/4 كوب خل أبيض.
  • بهارات لحم.
  • ملح وفلفل.
  • طحينة.
  • ماء.
  • حمص مسلوق.
  • بصل مقطع جوانح.
  • فلفل رومى مقطع شرائح .
  • كمون ناعم.
  • كسبرة ناعمة


الطريقة :

  • فى طاسه على النار نضع ملعقة كبيرة من السمن وعندما تسخن جيدا نشع شرائح اللحم ونضع عليها الخل ونقلبها.
  • نترك اللحم حتى تنزل مايتها وتشربها ونتبلها ببهارات اللحم والفلفل الأسمر.
  • فى المطحنه نطحن الحمص المسلوق جيدا حتى ينعم.
  • فى بولة عميقة نضع الطحينة ونخففها بالماء حتى تذوب.
  • نضيف الحمص المطحون إلى الطحينة ، ونتبلها بالكمون والكسبرة الناعمة والملح والفلفل.
  • نزود ماء على الطحينة مرة أخرى حتى نحصل على قوام مناسب.
  • عندما تشرب اللحمة ماؤها نعمل حفره وسط اللحم ونضع البصل والفلفل الرومى ونقلبها حتى يذبل قليلا ثم نقلبه مع شرائح اللحم ونتبله بالملح والفلفل.
  • بعدما تستوى اللحم تماما نضيف الطحينة بالحمص على اللحم ونقلبها ونتركها قليلا حتى تتشرب من بعضها .. وبالهنا ...........،



على قد الإيد, نجلاء الشرشابى, المقادير مكتوبة, الطريقة مكتوبة , المكونات مكتوبة, طريقة العمل مكتوبة, الوصفات مكتوبة, حلقة اليوم, حلقة أمس, أطباق رئيسية, وصفات لحوم, شاورما, وصفات ساندوتشات, وصفات للرحلات, وصفات للاولاد فى المدارس,  اكلات على قد الايد, اكلات إقتصادية, مطبخ, اكلات, وصفات, جميع وصفات نجلاء الشرشابى, جميع وصفات برنامج على قد الايد, على.قد.الايد, جميع حلقات نجلاء الشرشابى, جميع حلقات على قد الايد, جميع اكلات نجلاء الشرشابى, جميع اكلات برنامج على قد الايد, وصفات طعام نجلاء الشرشابى, وصفات نجلاء على قد الإيد, وصفات برنامج على قد الإيد, برنامج نجلاء الشرشابى, اكلات نجلاء الشرشابى, نجلاء على قد الإيد, نجلاء الشرشابى على قد الإيد, اكلات سهله لنجلاء, وصفات سهله لنجلاء, حلويات سهله لنجلاء, الشيف نجلاء الشرشابى مخبوزات, قناة سى بى سى سفرة, قناة cbc سفرة, قناة cbc sofra,  برامج قناة cbc سفرة,  اكلات قناة cbc سفرة, وصفات قناة cbc, نجلا الش شابي, مع نجلاء الشرشابي, من الشيف نجلاء الش شابي, فى على قيد الايد, سفرة على قد الايد, اكلات قناة cbc سفرة, على اد الايد, طريقه نجلاء الشرشابى, نجلا.علئ.قد.الايد, اكلات على قد الايد, اكلات برنامج علي اد الايد, المطبخ المصرى, وصفة عمل, المطبخ على قد الايد, حلويات على قد الايد, سفرة على قد الايد, حلقة اليوم من على قد اﻻيد سفره, حشوات نجلاء الشرشابي سي بي سي, للشيف نجلاء, cbc سفرة على قد الايد, وصفات الشيف نجلاء الشرشابى, برنامج على قد الإيد, حلقة النهارده, حلقة امبارح, على قد الايد رمضان 2014, سى بى سى سفرة نجلاء الشرشابى, وصفة نجلاء الشربياتي, وصفات لاكلات حلوه, برنامج على قد الايد, على قد الايد حلقه اليوم, للشيف نجلاء 2014, للشيف نجلاء الشرشابي, برنامج على قد اﻻيد حلقة اليوم 7/12, برنامج علي قد اليد حلقه 2014/12/7, م,ع قد الايد 7/12/2014, على ئد الايد, شاورما لحمة, شاورمة لحم, شاورمة لحمة بالصور, شاورمة لحمة فتكاتو شاورمةلحمة مفرومة, سيخ شاورما لحم, شاورما لحمة لبنانية, شاورما لحمة فتكات, شاورما لحمة مفرومة, شاورما لحمة على الطريقة اللبنانية, شاورما لحمة فتافيت, شاورما لحمة دايت, شاورما لمحة بالصور, شاورما لحمة منال العالم, شاورما لحمة شيف حسن, شاورما لحمة للشيف شربينى, شاورما لحم بالصور, شاورما لحم بالفرن, شاورما لحم منال العالم, شاورما لحم لبنانية, شاورما لحم عالم حواء, شاورما لحم عراقي, شاورما لحم فتكات, شاورما لحم مفروم, شاورما لحم بالبيت, شاورما لحم بالطحينة,