الخميس، 15 يناير، 2015

وصفة كشرى بالخضار من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى



المقادير و الطريقة مكتوبة لطريقة عمل كشرى بالخضار مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الايد
على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم الخميس (15-1-2015)
(اكلات إقتصادية - اكلات على قد الايد - وصفات بالأرز)



المقادير :

  • 1 بصلة كبيرة الحجم مقطعه مكعبات صغيرة الحجم.
  • 1 ثمرة بطاطس كبيرة الحجم مقطعه مكعبات صغيرة الحجم.
  • 1 ثمرة جزر كبيرة الحجم مقطعه مكعبات صغيرة الحجم.
  • 1 كوب عدس بجبة.
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
  • 2 كوب أرز مصرى.
  • 1 كوب حمص مسلوق.
  • ملح وفلفل.
  • كمون ناعم.


الطريقة :

  • فى حله على النار نضع قليل من الزيت ونضع البصل ونشوحه حتى تأخذ اللون البنى.
  • فى طبق نرفع جزء من البصل المحمر ونتركه جانبا.
  • نضع البطاطس  والجزر ونقلبها مع البصل حتى تسخن.
  • نضيف العدس الأسمر إلى الخضار ونقلبه ونضيف عليه ملعقة الثوم المفروم ونتبلها بالملح و الفلفل والكمون.
  • نضيف 2 كوب من الماء ونتركها تغلى ويستوى الخضار والعدس معا.
  • نضيف الحمص والأرز على العدس بالخضار ونقلبهم ونغطى ونتركه يغلى ويشرب ماؤه.
  • نهدئ النار ونتركه يستوى على نار هادئة .
  • عند التقديم يوضع الكشرى بالخضار فى طبق التقديم ويزين بالبصل المحمر .. وبالهنا ..........،



على قد الايد, نجلاء الشرشابى, برنامج على قد الايد, حلقة اليوم, حلقة أمس, المقادير, طريقة عمل, كشرى, اكلات إقتصادية, اكلات على قد الايد,


الكشرى الأصفر, الكشرى المصرى, الكشرى للشيف حسن, الكشرى المصرى للشيف يسرى, الكشرى الأصفر للشيف شربينى, الكشرى المصرة نجلاء الشرشابى, الكشرى فتكات, الكشرى المصرى من فتكات, الكشرى بالعدس الأصفر, الكشرى بالعدس الأصفر بالصور, الكشرى بالعدس الأصفر فتكات, الكشرى بالرز العادى, الكشرى بطريقة منال العالم, الكشرى بطريقة سهله,طريقة عمل الكشرى بالحمص, طريقة عمل الكشرى بالخضار, جميع حلقات ووصفات واكلات الشيف نجلاء الشرشابى, جميع حلقات ووصفات واكلات برنامج على قد الايد, نجلاء على قد الايد, على قد الايد حلقة اليوم, على قد الايد اليوم, برنامج على قد الايد حلقة الامس, اكلات قناة سى بى سى سفرة, اكلات سي بي سي سفرة على قد الايد, نجلاء الشرشابى على قد الايد, برنامج على قد الايد مطبخ اتوسة, صور الاكل رمضان, مطبخ اتوسة, مطبخ اتوسه.