المقادير و الطريقة مكتوبة لطريقة عمل بسكوت بالكاسترد مقدمه من الشيف أمبرة شنب من برنامج أميرة فى المطبخ
على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم الخميس (15-1-2015)
(حلويات - حلويات غربية - حلى كاسات)
المقادير :
- بسكويت سادة
- يودرة كاسترد بالفايليا.
- كيلو موز.
- كوب سكر
- بين.
- كريمة مخفوقة.
الطريقة :
- فى حله على النار نضع اللبن على النار.
- فى بولة صغير نذوب الكاسترد فى قليل من اللبن البارد.
- نضع الكاسترد فوق اللبن قبل ان يغلى ونضيف السكر حسب الرغبة ونتركهم بغلوا على النار ويثقل قوامه.
- فى كاسات التقديم نضع وحدات من البسكويت فى القاع وعلى الجوانب.
- نقطع عليه شرائح موز، ثم وحدات من البسكويت مره أخرى.
- نصب فوقه الكاسترد ساخن ونتركه يهدأ ويبرد نغطيه ونضعه فى الثلاجه حتى يجمد.
- نخرجه من الثلاجه ونزينه بالكريمة المخفوقة .. وبالهنا ............،
وصفات اميره فى المطبخ,
0 التعليقات:
إرسال تعليق