الاثنين، 2 يناير، 2017

وصفة مغات من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى



المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل المغات مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الايد
على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم الأربعاء (7-1-2015)
(مشروبات - مشروبات ساخنة - مغات)

المقادير :

  • 1/2 كوب سمن .
  • 1 كوب مغات.
  • 1 كوب سكر.
  • 1 كيلو لبن أو ماء
  • للتزيين :
  • زبيب - جوز هند - سمسم - فول سودانى.


الطريقة :

  • فى حله على النار نضع السمن مع المغات ونحمره مع لتقليب لمستمر حتى لا يحترق.
  • نضيف اللبن أو الماء ونذوب المغات فى اللبن ونضع السكر ونقلبهم حتى يغلى جيدا مع التقليب حتى لا يحترق.
  • يصب فى أكواب التقديم ويرش على الوجه زبيب وجوز هند أو أى نوع من المكسرات المفضلة.. وبالهنا ....،